Рецепт Морковка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковка

Морковь 380 г
Чеснок 15 г
Горчица Баварская [Haas] 40 г
Йогурт Греческий Teos 2% [Савушкин Продукт] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.8 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2864 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 5.6% 3040 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.9% 9333 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 8.3% 2047 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 14.5% 1176 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 6.3% 2722 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1420.6 мкг 900 мкг 157.8% 268.4% 63 г
бета Каротин 8.524 мг 5 мг 170.5% 290% 59 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 5.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 4.9% 3462 г
Витамин В4, холин 6.9 мг 500 мг 1.4% 2.4% 7246 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 6.8% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 9.4% 1835 г
Витамин В9, фолаты 6.477 мкг 400 мкг 1.6% 2.7% 6176 г
Витамин C, аскорбиновая 3.83 мг 90 мг 4.3% 7.3% 2350 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 3.4% 5119 г
Витамин Н, биотин 0.426 мкг 50 мкг 0.9% 1.5% 11737 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 13.3% 1277 г
Витамин РР, НЭ 0.8598 мг 20 мг 4.3% 7.3% 2326 г
Ниацин 0.744 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.35 мг 2500 мг 6% 10.2% 1674 г
Кальций, Ca 24.22 мг 1000 мг 2.4% 4.1% 4129 г
Кремний, Si 17.829 мг 30 мг 59.4% 101% 168 г
Магний, Mg 27.83 мг 400 мг 7% 11.9% 1437 г
Натрий, Na 15.39 мг 1300 мг 1.2% 2% 8447 г
Сера, S 6.04 мг 1000 мг 0.6% 1% 16556 г
Фосфор, P 41.9 мг 800 мг 5.2% 8.8% 1909 г
Хлор, Cl 45.59 мг 2300 мг 2% 3.4% 5045 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 242.2 мкг ~
Бор, B 142.9 мкг ~
Ванадий, V 70.43 мкг ~
Железо, Fe 0.539 мг 18 мг 3% 5.1% 3340 г
Йод, I 3.8 мкг 150 мкг 2.5% 4.3% 3947 г
Кобальт, Co 1.673 мкг 10 мкг 16.7% 28.4% 598 г
Литий, Li 4.346 мкг ~
Марганец, Mn 0.1648 мг 2 мг 8.2% 13.9% 1214 г
Медь, Cu 60.47 мкг 1000 мкг 6% 10.2% 1654 г
Молибден, Mo 14.918 мкг 70 мкг 21.3% 36.2% 469 г
Никель, Ni 4.738 мкг ~
Рубидий, Rb 18.5 мкг ~
Селен, Se 0.469 мкг 55 мкг 0.9% 1.5% 11727 г
Стронций, Sr 6.18 мкг ~
Фтор, F 39.29 мкг 4000 мкг 1% 1.7% 10181 г
Хром, Cr 3.25 мкг 50 мкг 6.5% 11.1% 1538 г
Цинк, Zn 0.3128 мг 12 мг 2.6% 4.4% 3836 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.871 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.423 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.167 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.6%

Энергетическая ценность Морковка составляет 58,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.8 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 83.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВКА

Морковка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 157,8 %, бэта-каротином - 170,5 %, кремнием - 59,4 %, кобальтом - 16,7 %, молибденом - 21,3 %

Чем полезен Морковка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковка, калорийность 58,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты