Рецепт Оладьи из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кабачка

Кабачок (Жарка) 750 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 109 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 36 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 25 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.9 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1492 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.2% 2111 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 8.7% 1018 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 4.9% 1810 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.8% 1538 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.9% 3035 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.2 мкг 900 мкг 5.5% 4.9% 1829 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 5.8% 1538 г
Витамин В4, холин 60.6 мг 500 мг 12.1% 10.7% 825 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 6.5% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 5.6% 1587 г
Витамин В9, фолаты 9.584 мкг 400 мкг 2.4% 2.1% 4174 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 2.9% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 8.24 мг 90 мг 9.2% 8.1% 1092 г
Витамин D, кальциферол 0.421 мкг 10 мкг 4.2% 3.7% 2375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.638 мг 15 мг 10.9% 9.7% 916 г
Витамин Н, биотин 4.398 мкг 50 мкг 8.8% 7.8% 1137 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 3.5% 2500 г
Витамин РР, НЭ 1.2535 мг 20 мг 6.3% 5.6% 1596 г
Ниацин 0.666 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.62 мг 2500 мг 11.1% 9.8% 897 г
Кальций, Ca 28.85 мг 1000 мг 2.9% 2.6% 3466 г
Кремний, Si 31.471 мг 30 мг 104.9% 92.9% 95 г
Магний, Mg 12.79 мг 400 мг 3.2% 2.8% 3127 г
Натрий, Na 146.13 мг 1300 мг 11.2% 9.9% 890 г
Сера, S 37.83 мг 1000 мг 3.8% 3.4% 2643 г
Фосфор, P 53.6 мг 800 мг 6.7% 5.9% 1493 г
Хлор, Cl 213.15 мг 2300 мг 9.3% 8.2% 1079 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.5 мкг ~
Бор, B 22 мкг ~
Ванадий, V 11.21 мкг ~
Железо, Fe 0.965 мг 18 мг 5.4% 4.8% 1865 г
Йод, I 3.89 мкг 150 мкг 2.6% 2.3% 3856 г
Кобальт, Co 3.151 мкг 10 мкг 31.5% 27.9% 317 г
Марганец, Mn 0.1551 мг 2 мг 7.8% 6.9% 1289 г
Медь, Cu 70.3 мкг 1000 мкг 7% 6.2% 1422 г
Молибден, Mo 4.852 мкг 70 мкг 6.9% 6.1% 1443 г
Никель, Ni 1.262 мкг ~
Олово, Sn 0.27 мкг ~
Рубидий, Rb 23.1 мкг ~
Селен, Se 6.534 мкг 55 мкг 11.9% 10.5% 842 г
Титан, Ti 0.58 мкг ~
Фтор, F 16.27 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24585 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 3.2% 2747 г
Цинк, Zn 0.5138 мг 12 мг 4.3% 3.8% 2336 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.582 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 45.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.107 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.189 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.755 г min 16.8 г 10.4% 9.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.724 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.526 г от 11.2 до 20.6 г 22.6% 20%
18:2 Линолевая (ud) 1.826 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачка составляет 112,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.9 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 12.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 74.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКА

Оладьи из кабачка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,1 %, калием - 11,1 %, кремнием - 104,9 %, кобальтом - 31,5 %, селеном - 11,9 %

Чем полезен Оладьи из кабачка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из кабачка, калорийность 112,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги