Рецепт Куриное филе с греческий йогуртом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе с греческий йогуртом

Куриная грудка (филе) 915 г
Лук репчатый 107 г
Чеснок 20 г
Оливковое масло 15 г
Подсолнечное масло 4 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 25 г
Греческий йогурт food master 127 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с греческий йогуртом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.6 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1157 г
Белки 22.4 г 76 г 29.5% 20.3% 339 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.1% 1120 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.9% 7821 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 2.1% 3328 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.7 мкг 900 мкг 1.1% 0.8% 9278 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.2% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.7% 2571 г
Витамин В4, холин 76.33 мг 500 мг 15.3% 10.5% 655 г
Витамин В5, пантотеновая 1.392 мг 5 мг 27.8% 19.1% 359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.764 мг 2 мг 38.2% 26.2% 262 г
Витамин В9, фолаты 9.461 мкг 400 мкг 2.4% 1.6% 4228 г
Витамин В12, кобаламин 0.201 мкг 3 мкг 6.7% 4.6% 1493 г
Витамин C, аскорбиновая 1.27 мг 90 мг 1.4% 1% 7087 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.9 мг 15 мг 6% 4.1% 1667 г
Витамин Н, биотин 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 7.1327 мг 20 мг 35.7% 24.5% 280 г
Ниацин 9.974 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.76 мг 2500 мг 11.7% 8% 854 г
Кальций, Ca 16.44 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6083 г
Кремний, Si 0.583 мг 30 мг 1.9% 1.3% 5146 г
Магний, Mg 80.63 мг 400 мг 20.2% 13.9% 496 г
Натрий, Na 56.42 мг 1300 мг 4.3% 3% 2304 г
Сера, S 213.71 мг 1000 мг 21.4% 14.7% 468 г
Фосфор, P 166 мг 800 мг 20.8% 14.3% 482 г
Хлор, Cl 75.25 мг 2300 мг 3.3% 2.3% 3056 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.9 мкг ~
Бор, B 21.9 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.398 мг 18 мг 7.8% 5.4% 1288 г
Йод, I 6.19 мкг 150 мкг 4.1% 2.8% 2423 г
Кобальт, Co 8.913 мкг 10 мкг 89.1% 61.2% 112 г
Литий, Li 0.06 мкг ~
Марганец, Mn 0.0589 мг 2 мг 2.9% 2% 3396 г
Медь, Cu 85.02 мкг 1000 мкг 8.5% 5.8% 1176 г
Молибден, Mo 10.645 мкг 70 мкг 15.2% 10.4% 658 г
Никель, Ni 0.658 мкг ~
Олово, Sn 0.32 мкг ~
Рубидий, Rb 51.9 мкг ~
Селен, Se 21.104 мкг 55 мкг 38.4% 26.4% 261 г
Стронций, Sr 0.42 мкг ~
Фтор, F 122.24 мкг 4000 мкг 3.1% 2.1% 3272 г
Хром, Cr 23.82 мкг 50 мкг 47.6% 32.7% 210 г
Цинк, Zn 1.3019 мг 12 мг 10.8% 7.4% 922 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.528 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 1.676 г ~
Валин 1.191 г ~
Гистидин* 1.205 г ~
Изолейцин 1.037 г ~
Лейцин 1.814 г ~
Лизин 2.415 г ~
Метионин 0.413 г ~
Метионин + Цистеин 0.796 г ~
Треонин 1.018 г ~
Триптофан 0.349 г ~
Фенилаланин 0.973 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.798 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 1.192 г ~
Аспарагиновая кислота 1.778 г ~
Гидроксипролин 0.191 г ~
Глицин 0.843 г ~
Глутаминовая кислота 2.613 г ~
Пролин 0.929 г ~
Серин 0.926 г ~
Тирозин 0.826 г ~
Цистеин 0.393 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.289 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.581 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.815 г min 16.8 г 10.8% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.591 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.668 г от 11.2 до 20.6 г 6% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.59 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с греческий йогуртом составляет 145,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.6 кКал -%
Белки 22.4 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 68.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ С ГРЕЧЕСКИЙ ЙОГУРТОМ

Куриное филе с греческий йогуртом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,3 %, витамином B5 - 27,8 %, витамином B6 - 38,2 %, витамином PP - 35,7 %, калием - 11,7 %, магнием - 20,2 %, фосфором - 20,8 %, кобальтом - 89,1 %, молибденом - 15,2 %, селеном - 38,4 %, хромом - 47,6 %

Чем полезен Куриное филе с греческий йогуртом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе с греческий йогуртом, калорийность 145,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе с греческий йогуртом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы