Рецепт Куриные бедра в панировке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные бедра в панировке

Филе Бедра Куриное Бескостное [ВкусВилл] 300 г
Масло Подсолнечное [Подворье] 20 г
Белок [Grovo] 36 г
Крахмал Кукурузный [Альтаспайс] 20 г
Кунжут 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные бедра в панировке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.5 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 609 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 8.4% 429 г
Жиры 20.1 г 56 г 35.9% 13% 279 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 1% 3476 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.4% 2500 г
Вода 54.5 г 2273 г 2.4% 0.9% 4171 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.172 мг 1.5 мг 11.5% 4.2% 872 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 1% 3673 г
Витамин В4, холин 3.46 мг 500 мг 0.7% 0.3% 14451 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 0.7% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В9, фолаты 12.973 мкг 400 мкг 3.2% 1.2% 3083 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 0.8% 4823 г
Витамин Н, биотин 0.257 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 19455 г
Витамин РР, НЭ 1.5 мг 20 мг 7.5% 2.7% 1333 г
Ниацин 0.541 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.16 мг 2500 мг 2.7% 1% 3722 г
Кальций, Ca 199.19 мг 1000 мг 19.9% 7.2% 502 г
Кремний, Si 26.892 мг 30 мг 89.6% 32.4% 112 г
Магний, Mg 72.97 мг 400 мг 18.2% 6.6% 548 г
Натрий, Na 10.14 мг 1300 мг 0.8% 0.3% 12821 г
Сера, S 22.92 мг 1000 мг 2.3% 0.8% 4363 г
Фосфор, P 97.3 мг 800 мг 12.2% 4.4% 822 г
Хлор, Cl 2.84 мг 2300 мг 0.1% 80986 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.8 мкг ~
Бор, B 5 мкг ~
Ванадий, V 7.39 мкг ~
Железо, Fe 2.162 мг 18 мг 12% 4.3% 833 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 15625 г
Кобальт, Co 0.27 мкг 10 мкг 2.7% 1% 3704 г
Литий, Li 10.405 мкг ~
Марганец, Mn 0.1928 мг 2 мг 9.6% 3.5% 1037 г
Медь, Cu 196.89 мкг 1000 мкг 19.7% 7.1% 508 г
Молибден, Mo 2.027 мкг 70 мкг 2.9% 1% 3453 г
Никель, Ni 25.676 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 4.649 мкг 55 мкг 8.5% 3.1% 1183 г
Стронций, Sr 2.3 мкг ~
Титан, Ti 0.8 мкг ~
Фтор, F 0.41 мкг 4000 мкг 975610 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 0.6% 6410 г
Цинк, Zn 1.3824 мг 12 мг 11.5% 4.2% 868 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.378 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.726 г ~
Аргинин* 0.257 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.181 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.216 г ~
Заменимые аминокислоты 1.741 г ~
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.225 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.533 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 20%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 28.378 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.568 г ~
18:0 Стеариновая 0.297 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.635 г min 16.8 г 15.7% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.622 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.649 г от 11.2 до 20.6 г 23.7% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.649 г ~

Энергетическая ценность Куриные бедра в панировке составляет 276,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 276.5 кКал -%
Белки 17.7 г -%
Жиры 20.1 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 54.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ БЕДРА В ПАНИРОВКЕ

Куриные бедра в панировке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,5 %, кальцием - 19,9 %, кремнием - 89,6 %, магнием - 18,2 %, фосфором - 12,2 %, железом - 12 %, медью - 19,7 %, цинком - 11,5 %

Чем полезен Куриные бедра в панировке

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные бедра в панировке, калорийность 276,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные бедра в панировке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты