Рецепт Омлет с пекинской капустою. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с пекинской капустою

Яичный белок куриный 100 г
Пекинская капуста 40 г
Творог 5% 30 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Кавказские Травы [Kotanyi] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с пекинской капустою".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.2 ккал 1684 ккал 2.7% 5.8% 3645 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 21.9% 987 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 3% 7000 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 2.4% 9522 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.2% 6667 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 8.2% 2607 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.1 мкг 900 мкг 2.9% 6.3% 3448 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 0.18 мкг ~
бета Каротин 0.15 мг 5 мг 3% 6.5% 3333 г
Лютеин + Зеаксантин 8.649 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 3.2% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.326 мг 1.8 мг 18.1% 39.2% 552 г
Витамин В4, холин 24.34 мг 500 мг 4.9% 10.6% 2054 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 6.7% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 7.8% 2778 г
Витамин В9, фолаты 20.135 мкг 400 мкг 5% 10.8% 1987 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 15.4% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 9.44 мг 90 мг 10.5% 22.7% 953 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.035 мг 15 мг 0.2% 0.4% 42857 г
Витамин Н, биотин 4.18 мкг 50 мкг 8.4% 18.2% 1196 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 17.1% 1263 г
Витамин РР, НЭ 2.0631 мг 20 мг 10.3% 22.3% 969 г
Ниацин 0.257 мг ~
Бетаин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.22 мг 2500 мг 7.2% 15.6% 1380 г
Кальций, Ca 42.34 мг 1000 мг 4.2% 9.1% 2362 г
Кремний, Si 1.351 мг 30 мг 4.5% 9.7% 2221 г
Магний, Mg 9.5 мг 400 мг 2.4% 5.2% 4211 г
Натрий, Na 95.68 мг 1300 мг 7.4% 16% 1359 г
Сера, S 89.1 мг 1000 мг 8.9% 19.3% 1122 г
Фосфор, P 55 мг 800 мг 6.9% 14.9% 1455 г
Хлор, Cl 90.32 мг 2300 мг 3.9% 8.4% 2547 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.4 мкг ~
Бор, B 25.9 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.29 мг 18 мг 1.6% 3.5% 6207 г
Йод, I 3.6 мкг 150 мкг 2.4% 5.2% 4167 г
Кобальт, Co 1.802 мкг 10 мкг 18% 39% 555 г
Литий, Li 6.532 мкг ~
Марганец, Mn 0.0689 мг 2 мг 3.4% 7.4% 2903 г
Медь, Cu 54.68 мкг 1000 мкг 5.5% 11.9% 1829 г
Молибден, Mo 3.378 мкг 70 мкг 4.8% 10.4% 2072 г
Никель, Ni 2.928 мкг ~
Рубидий, Rb 34.5 мкг ~
Селен, Se 9.207 мкг 55 мкг 16.7% 36.1% 597 г
Фтор, F 4.5 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 88889 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 10.8% 2016 г
Цинк, Zn 0.1905 мг 12 мг 1.6% 3.5% 6299 г
Цирконий, Zr 1.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.291 г ~
Валин 0.343 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.296 г ~
Лейцин 0.427 г ~
Лизин 0.319 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.311 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.308 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.482 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.323 г ~
Аспарагиновая кислота 0.47 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.732 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.349 г ~
Тирозин 0.184 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Омлет с пекинской капустою составляет 46,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.2 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 87.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЮ

Омлет с пекинской капустою богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 18,1 %, кобальтом - 18 %, селеном - 16,7 %

Чем полезен Омлет с пекинской капустою

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с пекинской капустою, калорийность 46,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с пекинской капустою, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги