Рецепт Макароны с курицей в сливочном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с курицей в сливочном соусе

Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 450 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 778 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 14 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Жарка) 500 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 27 г
Кукурузный крахмал 20 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с курицей в сливочном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.9 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 855 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 11.5% 442 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 5.1% 1000 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 4.3% 1184 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.5% 2000 г
Вода 53.1 г 2273 г 2.3% 1.2% 4281 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.8 мкг 900 мкг 3.4% 1.7% 2922 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 2.7% 1895 г
Витамин В4, холин 54.93 мг 500 мг 11% 5.6% 910 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 4.2% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 4.8% 1053 г
Витамин В9, фолаты 5.568 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7184 г
Витамин В12, кобаламин 0.239 мкг 3 мкг 8% 4.1% 1255 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.095 мкг 10 мкг 1% 0.5% 10526 г
Витамин D3, холекальциферол 0.046 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.609 мг 15 мг 4.1% 2.1% 2463 г
Витамин Н, биотин 1.492 мкг 50 мкг 3% 1.5% 3351 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.8515 мг 20 мг 24.3% 12.3% 412 г
Ниацин 0.379 мг ~
Бетаин 2.602 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.56 мг 2500 мг 5.6% 2.8% 1779 г
Кальций, Ca 49.49 мг 1000 мг 4.9% 2.5% 2021 г
Кремний, Si 0.327 мг 30 мг 1.1% 0.6% 9174 г
Магний, Mg 17.86 мг 400 мг 4.5% 2.3% 2240 г
Натрий, Na 280.77 мг 1300 мг 21.6% 11% 463 г
Сера, S 162.94 мг 1000 мг 16.3% 8.3% 614 г
Фосфор, P 124.9 мг 800 мг 15.6% 7.9% 641 г
Хлор, Cl 397 мг 2300 мг 17.3% 8.8% 579 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.8 мкг ~
Железо, Fe 0.864 мг 18 мг 4.8% 2.4% 2083 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 9202 г
Кобальт, Co 0.568 мкг 10 мкг 5.7% 2.9% 1761 г
Марганец, Mn 0.06 мг 2 мг 3% 1.5% 3333 г
Медь, Cu 204.84 мкг 1000 мкг 20.5% 10.4% 488 г
Молибден, Mo 3.056 мкг 70 мкг 4.4% 2.2% 2291 г
Олово, Sn 3.59 мкг ~
Селен, Se 10.547 мкг 55 мкг 19.2% 9.8% 521 г
Стронций, Sr 4.69 мкг ~
Фтор, F 6.61 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 60514 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6849 г
Цинк, Zn 0.7686 мг 12 мг 6.4% 3.3% 1561 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.535 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.526 г ~
Аргинин* 0.947 г ~
Валин 0.869 г ~
Гистидин* 0.511 г ~
Изолейцин 0.878 г ~
Лейцин 1.319 г ~
Лизин 1.274 г ~
Метионин 0.438 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.696 г ~
Триптофан 0.205 г ~
Фенилаланин 0.722 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.33 г ~
Заменимые аминокислоты 0.757 г ~
Аланин 0.848 г ~
Аспарагиновая кислота 1.351 г ~
Глицин 0.766 г ~
Глутаминовая кислота 3.054 г ~
Пролин 0.931 г ~
Серин 0.66 г ~
Тирозин 0.58 г ~
Цистеин 0.234 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.13 г ~
6:0 Капроновая 0.067 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.094 г ~
12:0 Лауриновая 0.107 г ~
14:0 Миристиновая 0.568 г ~
15:0 Пентадекановая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.173 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.522 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.675 г min 16.8 г 10% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.412 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.572 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.416 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.073 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~

Энергетическая ценность Макароны с курицей в сливочном соусе составляет 196,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 196.9 кКал -%
Белки 17.2 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 18.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 53.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С КУРИЦЕЙ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

Макароны с курицей в сливочном соусе богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11 %, витамином PP - 24,3 %, фосфором - 15,6 %, хлором - 17,3 %, медью - 20,5 %, селеном - 19,2 %

Чем полезен Макароны с курицей в сливочном соусе

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с курицей в сливочном соусе, калорийность 196,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с курицей в сливочном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги