Рецепт Шоколадные блинчики веган. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадные блинчики веган

Пшеничная мука цельнозерновая 250 г
Какао-порошок 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Вода 650 г
Кокосовый Сахар [Royal Forest] 20 г
Подсолнечное масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадные блинчики веган".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1369 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 6% 1357 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.7% 2154 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 6.6% 1230 г
Углеводы (общие) 17.6 г ~
Пищевые волокна 6.1 г 20 г 30.5% 24.8% 328 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 2.4% 3413 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 53.659 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 7.2% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.7% 3000 г
Витамин В4, холин 7.61 мг 500 мг 1.5% 1.2% 6570 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 4.8% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 5.3% 1550 г
Витамин В9, фолаты 15.122 мкг 400 мкг 3.8% 3.1% 2645 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.417 мг 15 мг 2.8% 2.3% 3597 г
бета Токоферол 0.056 мг ~
гамма Токоферол 0.466 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.8724 мг 20 мг 9.4% 7.6% 1068 г
Ниацин 0.176 мг ~
Бетаин 17.756 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.76 мг 2500 мг 9.4% 7.6% 1060 г
Кальций, Ca 23.63 мг 1000 мг 2.4% 2% 4232 г
Магний, Mg 75.51 мг 400 мг 18.9% 15.4% 530 г
Натрий, Na 2.33 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 55794 г
Сера, S 40.66 мг 1000 мг 4.1% 3.3% 2459 г
Фосфор, P 151 мг 800 мг 18.9% 15.4% 530 г
Хлор, Cl 3.62 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 63536 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.025 мг 18 мг 16.8% 13.7% 595 г
Марганец, Mn 1.4442 мг 2 мг 72.2% 58.7% 138 г
Медь, Cu 544.28 мкг 1000 мкг 54.4% 44.2% 184 г
Молибден, Mo 6.478 мкг 70 мкг 9.3% 7.6% 1081 г
Селен, Se 15.073 мкг 55 мкг 27.4% 22.3% 365 г
Фтор, F 87.32 мкг 4000 мкг 2.2% 1.8% 4581 г
Цинк, Zn 1.3268 мг 12 мг 11.1% 9% 904 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.89 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.219 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.056 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 1.056 г ~
Пролин 0.506 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.976 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.13 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.185 г min 16.8 г 1.1% 0.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.182 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.602 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.558 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Шоколадные блинчики веган составляет 123 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 17.8 г -%
Пищевые волокна 6.1 г -%
Вода 66.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЕ БЛИНЧИКИ ВЕГАН

Шоколадные блинчики веган богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 18,9 %, фосфором - 18,9 %, железом - 16,8 %, марганцем - 72,2 %, медью - 54,4 %, селеном - 27,4 %, цинком - 11,1 %

Чем полезен Шоколадные блинчики веган

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадные блинчики веган, калорийность 123 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадные блинчики веган, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты