Рецепт Гарнир 09_29_2023. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гарнир 09_29_2023

Картофель 1400 г
Фасоль стручковая 200 г
Патиссон 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гарнир 09_29_2023".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.5 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2260 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.9% 3455 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.9% 14000 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 9.5% 1413 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 12.8% 1053 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 4.7% 2896 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.7 мкг 900 мкг 1.4% 1.9% 7087 г
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 2.3% 5814 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 11.1% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 7% 1915 г
Витамин В4, холин 12.77 мг 500 мг 2.6% 3.5% 3915 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 8.3% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.304 мг 2 мг 15.2% 20.4% 658 г
Витамин В9, фолаты 15.641 мкг 400 мкг 3.9% 5.2% 2557 г
Витамин C, аскорбиновая 23.46 мг 90 мг 26.1% 35% 384 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.145 мг 15 мг 1% 1.3% 10345 г
Витамин Н, биотин 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 4.4% 3000 г
Витамин РР, НЭ 1.7628 мг 20 мг 8.8% 11.8% 1135 г
Ниацин 1.231 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 569.1 мг 2500 мг 22.8% 30.6% 439 г
Кальций, Ca 18.97 мг 1000 мг 1.9% 2.6% 5271 г
Кремний, Si 48.59 мг 30 мг 162% 217.4% 62 г
Магний, Mg 27.31 мг 400 мг 6.8% 9.1% 1465 г
Натрий, Na 6.54 мг 1300 мг 0.5% 0.7% 19878 г
Сера, S 32.6 мг 1000 мг 3.3% 4.4% 3067 г
Фосфор, P 59.2 мг 800 мг 7.4% 9.9% 1351 г
Хлор, Cl 52.05 мг 2300 мг 2.3% 3.1% 4419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 771.8 мкг ~
Бор, B 105.7 мкг ~
Ванадий, V 134.54 мкг ~
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 7.5% 1800 г
Йод, I 4.49 мкг 150 мкг 3% 4% 3341 г
Кобальт, Co 4.615 мкг 10 мкг 46.2% 62% 217 г
Литий, Li 69.103 мкг ~
Марганец, Mn 0.2004 мг 2 мг 10% 13.4% 998 г
Медь, Cu 147.56 мкг 1000 мкг 14.8% 19.9% 678 г
Молибден, Mo 7.179 мкг 70 мкг 10.3% 13.8% 975 г
Никель, Ni 4.628 мкг ~
Рубидий, Rb 449.4 мкг ~
Селен, Se 0.343 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 16035 г
Стронций, Sr 8.33 мкг ~
Фтор, F 29.36 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 13624 г
Хром, Cr 8.97 мкг 50 мкг 17.9% 24% 557 г
Цинк, Zn 0.391 мг 12 мг 3.3% 4.4% 3069 г
Цирконий, Zr 2.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.59 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.646 г ~
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.115 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты 1.052 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.235 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.149 г min 16.8 г 0.9% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.144 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.074 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.074 г ~

Энергетическая ценность Гарнир 09_29_2023 составляет 74,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.5 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 15.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 78.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГАРНИР 09_29_2023

Гарнир 09_29_2023 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,2 %, витамином C - 26,1 %, калием - 22,8 %, кремнием - 162 %, кобальтом - 46,2 %, медью - 14,8 %, хромом - 17,9 %

Чем полезен Гарнир 09_29_2023

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гарнир 09_29_2023, калорийность 74,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гарнир 09_29_2023, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги