Рецепт Салат из огурцов и яйца со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурцов и яйца со сметаной

Огурцы Бакинские [ВкусВилл]	380 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	263 г
Сметана Вологодская 25% [из Вологды]	63 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов и яйца со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	88.1 ккал	1684 ккал	5.2%	5.9%	1911 г
Белки	5.3 г	76 г	7%	7.9%	1434 г
Жиры	6.2 г	56 г	11.1%	12.6%	903 г
Углеводы	2.2 г	219 г	1%	1.1%	9955 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Вода	85.8 г	2273 г	3.8%	4.3%	2649 г
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	55.5 мкг	900 мкг	6.2%	7%	1622 г
Ретинол	0.055 мг	~
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%	0.1%	125000 г
бета Криптоксантин	3.725 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	131.5 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.025 мг	1.5 мг	1.7%	1.9%	6000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.191 мг	1.8 мг	10.6%	12%	942 г
Витамин В4, холин	109.45 мг	500 мг	21.9%	24.9%	457 г
Витамин В5, пантотеновая	0.521 мг	5 мг	10.4%	11.8%	960 г
Витамин В6, пиридоксин	0.045 мг	2 мг	2.3%	2.6%	4444 г
Витамин В9, фолаты	16.391 мкг	400 мкг	4.1%	4.7%	2440 г
Витамин В12, кобаламин	0.413 мкг	3 мкг	13.8%	15.7%	726 г
Витамин D, кальциферол	0.82 мкг	10 мкг	8.2%	9.3%	1220 г
Витамин D3, холекальциферол	0.82 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.384 мг	15 мг	2.6%	3%	3906 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	0.0238 мг	20 мг	0.1%	0.1%	84034 г
Бетаин	0.224 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	46.94 мг	2500 мг	1.9%	2.2%	5326 г
Кальций, Ca	18.63 мг	1000 мг	1.9%	2.2%	5368 г
Магний, Mg	3.73 мг	400 мг	0.9%	1%	10724 г
Натрий, Na	46.19 мг	1300 мг	3.6%	4.1%	2814 г
Сера, S	46.86 мг	1000 мг	4.7%	5.3%	2134 г
Фосфор, P	64.1 мг	800 мг	8%	9.1%	1248 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.443 мг	18 мг	2.5%	2.8%	4063 г
Марганец, Mn	0.0097 мг	2 мг	0.5%	0.6%	20619 г
Медь, Cu	4.84 мкг	1000 мкг	0.5%	0.6%	20661 г
Селен, Se	11.474 мкг	55 мкг	20.9%	23.7%	479 г
Фтор, F	1.79 мкг	4000 мкг			223464 г
Цинк, Zn	0.3911 мг	12 мг	3.3%	3.7%	3068 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.281 г	~
Валин	0.286 г	~
Гистидин*	0.111 г	~
Изолейцин	0.256 г	~
Лейцин	0.4 г	~
Лизин	0.337 г	~
Метионин	0.146 г	~
Треонин	0.225 г	~
Триптофан	0.057 г	~
Фенилаланин	0.249 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.261 г	~
Аспарагиновая кислота	0.471 г	~
Глицин	0.158 г	~
Глутаминовая кислота	0.612 г	~
Пролин	0.187 г	~
Серин	0.349 г	~
Тирозин	0.191 г	~
Цистеин	0.109 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	12%
Стеролы (стерины)
Холестерин	138.95 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.013 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.875 г	~
18:0 Стеариновая	0.308 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.519 г	min 16.8 г	9%	10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.115 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.388 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.527 г	от 11.2 до 20.6 г	4.7%	5.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.443 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.056 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.014 г	~

Энергетическая ценность Салат из огурцов и яйца со сметаной составляет 88,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	88.1 кКал	-%
	Белки	5.3 г	-%
	Жиры	6.2 г	-%
	Углеводы	2.2 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	85.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И ЯЙЦА СО СМЕТАНОЙ

Салат из огурцов и яйца со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: холином - 21,9 %, витамином B12 - 13,8 %, селеном - 20,9 %

Чем полезен Салат из огурцов и яйца со сметаной

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из огурцов и яйца со сметаной, калорийность 88,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурцов и яйца со сметаной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Творожная запеканка с яблоками

Творожный сыр домашний

Кекс с изюмом и глазурью

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе