Рецепт Брускета с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брускета с овощами

Хлеб Высший Сорт Нарезной [Хлебный Дом] 20 г
Кабачок 50 г
Помидор (томат) 30 г
Укроп 10 г
Сыр Тильзитэр [Сыр Стародубский] 30 г
Майонез 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брускета с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.6 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1141 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 7.6% 894 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 9.3% 727 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 3.3% 2047 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.4% 2000 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.1% 3183 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.2 мкг 900 мкг 8.8% 6% 1136 г
альфа Каротин 25.678 мкг ~
бета Каротин 0.515 мг 5 мг 10.3% 7% 971 г
Ликопин 654.153 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 31.271 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.1% 6207 г
Витамин В4, холин 8.31 мг 500 мг 1.7% 1.2% 6017 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 1.3% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 2.8% 2439 г
Витамин В9, фолаты 12.135 мкг 400 мкг 3% 2% 3296 г
Витамин В12, кобаламин 0.003 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин C, аскорбиновая 18.5 мг 90 мг 20.6% 14% 486 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.481 мг 15 мг 3.2% 2.2% 3119 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.031 мг ~
Витамин Н, биотин 0.319 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 15674 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 5.2% 1304 г
Витамин РР, НЭ 0.5959 мг 20 мг 3% 2% 3356 г
Ниацин 0.305 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192 мг 2500 мг 7.7% 5.2% 1302 г
Кальций, Ca 29.07 мг 1000 мг 2.9% 2% 3440 г
Кремний, Si 12.847 мг 30 мг 42.8% 29% 234 г
Магний, Mg 13.04 мг 400 мг 3.3% 2.2% 3067 г
Натрий, Na 12.67 мг 1300 мг 1% 0.7% 10260 г
Сера, S 6.19 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 16155 г
Фосфор, P 21 мг 800 мг 2.6% 1.8% 3810 г
Хлор, Cl 19.45 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 11825 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.1 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 3.38 мкг ~
Железо, Fe 0.423 мг 18 мг 2.4% 1.6% 4255 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Кобальт, Co 0.824 мкг 10 мкг 8.2% 5.6% 1214 г
Литий, Li 0.169 мкг ~
Марганец, Mn 0.1875 мг 2 мг 9.4% 6.4% 1067 г
Медь, Cu 47.86 мкг 1000 мкг 4.8% 3.3% 2089 г
Молибден, Mo 1.324 мкг 70 мкг 1.9% 1.3% 5287 г
Никель, Ni 0.949 мкг ~
Рубидий, Rb 10.2 мкг ~
Селен, Se 0.504 мкг 55 мкг 0.9% 0.6% 10913 г
Стронций, Sr 6.78 мкг ~
Фтор, F 4.29 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 93240 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 2.9% 2347 г
Цинк, Zn 0.2354 мг 12 мг 2% 1.4% 5098 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.11 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.14 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.78 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Брускета с овощами составляет 147,6 кКал.

  • Порция = 118 гр (174.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.6 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 71.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БРУСКЕТА С ОВОЩАМИ

Брускета с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,6 %, кремнием - 42,8 %

Чем полезен Брускета с овощами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Брускета с овощами, калорийность 147,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брускета с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы