Рецепт Грудинка запеченная в духовке с нитритный солью 05.04.2024.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудинка запеченная в духовке с нитритный солью 05.04.2024.

Грудинка свиная б/к(Останкино)	678 г
"Соль нитритная"	20 г
Сахар песок	7 г
Чеснок	14 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Перец душистый, молотый	0.1 г
Мускатный орех, молотый	1 г
Тмин, семена	2 г
Кориандр, семена	1 г
Лавровый лист	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудинка запеченная в духовке с нитритный солью 05.04.2024.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	730.6 ккал	1684 ккал	43.4%	5.9%	230 г
Белки	11 г	76 г	14.5%	2%	691 г
Жиры	73.2 г	56 г	130.7%	17.9%	77 г
Углеводы	2.6 г	219 г	1.2%	0.2%	8423 г
Углеводы (общие)	1.7 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	0.3%	4000 г
Вода	8.8 г	2273 г	0.4%	0.1%	25830 г
Зола	4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.8 мкг	900 мкг	0.1%		112500 г
альфа Каротин	0.078 мкг	~
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
бета Криптоксантин	0.29 мкг	~
Ликопин	0.157 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.554 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.005 мг	1.5 мг	0.3%		30000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.006 мг	1.8 мг	0.3%		30000 г
Витамин В4, холин	0.79 мг	500 мг	0.2%		63291 г
Витамин В5, пантотеновая	0.022 мг	5 мг	0.4%	0.1%	22727 г
Витамин В6, пиридоксин	0.023 мг	2 мг	1.2%	0.2%	8696 г
Витамин В9, фолаты	0.696 мкг	400 мкг	0.2%		57471 г
Витамин C, аскорбиновая	0.5 мг	90 мг	0.6%	0.1%	18000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.022 мг	15 мг	0.1%		68182 г
гамма Токоферол	0.027 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.1%	17143 г
Витамин РР, НЭ	0.1065 мг	20 мг	0.5%	0.1%	18779 г
Ниацин	0.033 мг	~
Бетаин	0.035 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	22.41 мг	2500 мг	0.9%	0.1%	11156 г
Кальций, Ca	27.32 мг	1000 мг	2.7%	0.4%	3660 г
Кремний, Si	0.07 мг	30 мг	0.2%		42857 г
Магний, Mg	4.63 мг	400 мг	1.2%	0.2%	8639 г
Натрий, Na	1515.85 мг	1300 мг	116.6%	16%	86 г
Сера, S	10.49 мг	1000 мг	1%	0.1%	9533 г
Фосфор, P	10 мг	800 мг	1.3%	0.2%	8000 г
Хлор, Cl	2337.03 мг	2300 мг	101.6%	13.9%	98 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	12.5 мкг	~
Бор, B	0.9 мкг	~
Ванадий, V	0.11 мкг	~
Железо, Fe	0.384 мг	18 мг	2.1%	0.3%	4688 г
Йод, I	0.25 мкг	150 мкг	0.2%		60000 г
Кобальт, Co	0.834 мкг	10 мкг	8.3%	1.1%	1199 г
Литий, Li	0.082 мкг	~
Марганец, Mn	0.1129 мг	2 мг	5.6%	0.8%	1771 г
Медь, Cu	27.78 мкг	1000 мкг	2.8%	0.4%	3600 г
Молибден, Mo	5.001 мкг	70 мкг	7.1%	1%	1400 г
Никель, Ni	0.466 мкг	~
Рубидий, Rb	1.7 мкг	~
Селен, Se	0.52 мкг	55 мкг	0.9%	0.1%	10577 г
Фтор, F	0.43 мкг	4000 мкг			930233 г
Хром, Cr	1.1 мкг	50 мкг	2.2%	0.3%	4545 г
Цинк, Zn	0.0986 мг	12 мг	0.8%	0.1%	12170 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.712 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.006 г	~
Валин	0.006 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.005 г	~
Лейцин	0.009 г	~
Лизин	0.005 г	~
Метионин	0.002 г	~
Треонин	0.004 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.005 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.006 г	~
Аспарагиновая кислота	0.014 г	~
Глицин	0.007 г	~
Глутаминовая кислота	0.018 г	~
Пролин	0.009 г	~
Серин	0.005 г	~
Тирозин	0.004 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.004 г	от 0.9 до 3.7 г	0.4%	0.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.029 г	от 4.7 до 16.8 г	0.6%	0.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.881 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.068 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.045 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.012 г	~
18:0 Стеариновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.067 г	min 16.8 г	0.4%	0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.063 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.026 г	от 11.2 до 20.6 г	0.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.022 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Грудинка запеченная в духовке с нитритный солью 05.04.2024. составляет 730,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	730.6 кКал	-%
	Белки	11 г	-%
	Жиры	73.2 г	-%
	Углеводы	2.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	8.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДИНКА ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ С НИТРИТНЫЙ СОЛЬЮ 05.04.2024.

Грудинка запеченная в духовке с нитритный солью 05.04.2024. богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 101,6 %

Чем полезен Грудинка запеченная в духовке с нитритный солью 05.04.2024.

Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Грудинка запеченная в духовке с нитритный солью 05.04.2024., калорийность 730,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудинка запеченная в духовке с нитритный солью 05.04.2024., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Горбуша тушёная с овощами и зеленью

Жареное филе бедра курицы с кожей

Кабачковые оладьи без муки

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе