Рецепт Умное пирожное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Умное пирожное

Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 450 г
Рисовая мука, белая 80 г
Кукурузный крахмал 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Умное пирожное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1146 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 5% 1357 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.9% 1167 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 6.1% 1123 г
Углеводы (общие) 10.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.9% 3513 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.5 мкг 900 мкг 7.7% 5.2% 1295 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 7.3% 923 г
Витамин В4, холин 70.64 мг 500 мг 14.1% 9.6% 708 г
Витамин В5, пантотеновая 0.634 мг 5 мг 12.7% 8.6% 789 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 3.8% 1786 г
Витамин В9, фолаты 3.922 мкг 400 мкг 1% 0.7% 10199 г
Витамин В12, кобаламин 0.384 мкг 3 мкг 12.8% 8.7% 781 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.508 мкг 10 мкг 5.1% 3.5% 1969 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.143 мг 15 мг 1% 0.7% 10490 г
Витамин Н, биотин 6.682 мкг 50 мкг 13.4% 9.1% 748 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.5894 мг 20 мг 7.9% 5.4% 1258 г
Ниацин 0.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.88 мг 2500 мг 5.4% 3.7% 1840 г
Кальций, Ca 91.41 мг 1000 мг 9.1% 6.2% 1094 г
Магний, Mg 16.13 мг 400 мг 4% 2.7% 2480 г
Натрий, Na 65.39 мг 1300 мг 5% 3.4% 1988 г
Сера, S 66.62 мг 1000 мг 6.7% 4.6% 1501 г
Фосфор, P 115.8 мг 800 мг 14.5% 9.9% 691 г
Хлор, Cl 106.17 мг 2300 мг 4.6% 3.1% 2166 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33 мкг ~
Железо, Fe 0.73 мг 18 мг 4.1% 2.8% 2466 г
Йод, I 7.17 мкг 150 мкг 4.8% 3.3% 2092 г
Кобальт, Co 2.85 мкг 10 мкг 28.5% 19.4% 351 г
Марганец, Mn 0.1649 мг 2 мг 8.2% 5.6% 1213 г
Медь, Cu 47.46 мкг 1000 мкг 4.7% 3.2% 2107 г
Молибден, Mo 4.711 мкг 70 мкг 6.7% 4.6% 1486 г
Олово, Sn 8.59 мкг ~
Селен, Se 9.995 мкг 55 мкг 18.2% 12.4% 550 г
Стронций, Sr 11.24 мкг ~
Фтор, F 26.11 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15320 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 3.1% 2212 г
Цинк, Zn 0.6264 мг 12 мг 5.2% 3.5% 1916 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.523 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.25 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.314 г ~
Лизин 0.237 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.265 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.357 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.552 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.257 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.524 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.775 г min 16.8 г 10.6% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.013 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.447 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.297 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Умное пирожное составляет 147 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 19.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 64.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства УМНОЕ ПИРОЖНОЕ

Умное пирожное богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,1 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином B12 - 12,8 %, витамином H - 13,4 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 28,5 %, селеном - 18,2 %

Чем полезен Умное пирожное

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Умное пирожное, калорийность 147 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Умное пирожное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги