Рецепт Дрожжевые булочки-сердечки с маком Пл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Дрожжевые булочки-сердечки с маком Пл

Молоко Бедронка 504 г
Дрожжи Пол 36 г
Сахар песок 412 г
Мука пшеничная Пол 1100 г
Мак, семя 250 г
Сливочное масло Польша 274 г
Яйцо куриное (Запекание) 141 г
Ванильный сахар 15 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Рапсовое масло 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дрожжевые булочки-сердечки с маком Пл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 386.9 ккал 1684 ккал 23% 5.9% 435 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 2.8% 938 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 7.6% 341 г
Углеводы 51.1 г 219 г 23.3% 6% 429 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 2.8% 909 г
Вода 20.8 г 2273 г 0.9% 0.2% 10928 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.4 мкг 900 мкг 10% 2.6% 996 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.2% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.183 мг 1.5 мг 12.2% 3.2% 820 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 1.5% 1714 г
Витамин В4, холин 44.17 мг 500 мг 8.8% 2.3% 1132 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 2% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 1.7% 1575 г
Витамин В9, фолаты 29.749 мкг 400 мкг 7.4% 1.9% 1345 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 1% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.1% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.292 мкг 10 мкг 2.9% 0.7% 3425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.173 мг 15 мг 7.8% 2% 1279 г
Витамин Н, биотин 4.61 мкг 50 мкг 9.2% 2.4% 1085 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 1.4% 1846 г
Витамин РР, НЭ 2.0071 мг 20 мг 10% 2.6% 996 г
Ниацин 0.732 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.44 мг 2500 мг 6.5% 1.7% 1539 г
Кальций, Ca 207.36 мг 1000 мг 20.7% 5.4% 482 г
Кремний, Si 6.848 мг 30 мг 22.8% 5.9% 438 г
Магний, Mg 56.23 мг 400 мг 14.1% 3.6% 711 г
Натрий, Na 85.12 мг 1300 мг 6.5% 1.7% 1527 г
Сера, S 112.45 мг 1000 мг 11.2% 2.9% 889 г
Фосфор, P 167.2 мг 800 мг 20.9% 5.4% 478 г
Хлор, Cl 144.91 мг 2300 мг 6.3% 1.6% 1587 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 488.7 мкг ~
Бор, B 16.8 мкг ~
Ванадий, V 40.94 мкг ~
Железо, Fe 1.835 мг 18 мг 10.2% 2.6% 981 г
Йод, I 4.16 мкг 150 мкг 2.8% 0.7% 3606 г
Кобальт, Co 3.295 мкг 10 мкг 33% 8.5% 303 г
Литий, Li 0.608 мкг ~
Марганец, Mn 0.9997 мг 2 мг 50% 12.9% 200 г
Медь, Cu 236.44 мкг 1000 мкг 23.6% 6.1% 423 г
Молибден, Mo 8.172 мкг 70 мкг 11.7% 3% 857 г
Никель, Ni 8.487 мкг ~
Олово, Sn 4.97 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 6.21 мкг 55 мкг 11.3% 2.9% 886 г
Стронций, Sr 3.71 мкг ~
Титан, Ti 6.31 мкг ~
Фтор, F 19.68 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20325 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 1.2% 2092 г
Цинк, Zn 0.4878 мг 12 мг 4.1% 1.1% 2460 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.621 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.08 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.134 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.188 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.415 г ~
6:0 Капроновая 0.092 г ~
8:0 Каприловая 0.08 г ~
10:0 Каприновая 0.21 г ~
12:0 Лауриновая 0.269 г ~
14:0 Миристиновая 0.872 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.871 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.892 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.761 г min 16.8 г 22.4% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.093 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.344 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.973 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.067 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.241 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.591 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.262 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Дрожжевые булочки-сердечки с маком Пл составляет 386,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 386.9 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 16.4 г -%
Углеводы 51.1 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 20.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРОЖЖЕВЫЕ БУЛОЧКИ-СЕРДЕЧКИ С МАКОМ ПЛ

Дрожжевые булочки-сердечки с маком Пл богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,2 %, кальцием - 20,7 %, кремнием - 22,8 %, магнием - 14,1 %, фосфором - 20,9 %, кобальтом - 33 %, марганцем - 50 %, медью - 23,6 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен Дрожжевые булочки-сердечки с маком Пл

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Дрожжевые булочки-сердечки с маком Пл, калорийность 386,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Дрожжевые булочки-сердечки с маком Пл, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты