Рецепт Креветки с овощами и рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Креветки с овощами и рисом

Соевый соус 34 г
Уксус яблочный 17 г
Мед пчелиный 10 г
Кунжутное масло 5 г
Имбиря корень сырой 5 г
Чеснок (Жарка) 5 г
Кукурузный крахмал 10 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Морковь (Жарка) 30 г
Кабачок (Жарка) 50 г
Баклажан (Жарка) 50 г
Перец сладкий красный (Жарка) 50 г
Брокколи, цветы, сырая 50 г
Креветка сырая 100 г
Рис коричневый (нешлифованный), пропаренный. сухой, UNCLE BEN'S 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креветки с овощами и рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1574 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 8.5% 1101 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.8% 3294 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 6.5% 1431 г
Углеводы (общие) 9.9 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.4% 1111 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.9% 3201 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.5 мкг 900 мкг 16.5% 15.4% 606 г
бета Каротин 0.891 мг 5 мг 17.8% 16.6% 561 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 3.1% 3051 г
Витамин В4, холин 6.2 мг 500 мг 1.2% 1.1% 8065 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 5.3% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 7.4% 1274 г
Витамин В9, фолаты 13.873 мкг 400 мкг 3.5% 3.3% 2883 г
Витамин C, аскорбиновая 27.51 мг 90 мг 30.6% 28.6% 327 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 1.4% 6466 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 0.187 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 26738 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.7% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.167 мг 20 мг 5.8% 5.4% 1714 г
Ниацин 0.29 мг ~
Бетаин 2.252 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.59 мг 2500 мг 10% 9.3% 998 г
Кальций, Ca 33.78 мг 1000 мг 3.4% 3.2% 2960 г
Кремний, Si 7.742 мг 30 мг 25.8% 24.1% 387 г
Магний, Mg 34.11 мг 400 мг 8.5% 7.9% 1173 г
Натрий, Na 449.1 мг 1300 мг 34.5% 32.2% 289 г
Сера, S 73.4 мг 1000 мг 7.3% 6.8% 1362 г
Фосфор, P 114.8 мг 800 мг 14.4% 13.5% 697 г
Хлор, Cl 12.73 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 18068 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.8 мкг ~
Бор, B 32.3 мкг ~
Ванадий, V 7.01 мкг ~
Железо, Fe 0.753 мг 18 мг 4.2% 3.9% 2390 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 15306 г
Кобальт, Co 1.128 мкг 10 мкг 11.3% 10.6% 887 г
Литий, Li 9.008 мкг ~
Марганец, Mn 0.5161 мг 2 мг 25.8% 24.1% 388 г
Медь, Cu 178.56 мкг 1000 мкг 17.9% 16.7% 560 г
Молибден, Mo 2.504 мкг 70 мкг 3.6% 3.4% 2796 г
Никель, Ni 1.052 мкг ~
Рубидий, Rb 32 мкг ~
Селен, Se 3.497 мкг 55 мкг 6.4% 6% 1573 г
Стронций, Sr 0.55 мкг ~
Фтор, F 9.08 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44053 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 1.9% 5051 г
Цинк, Zn 0.8472 мг 12 мг 7.1% 6.6% 1416 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.564 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.225 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.78 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.167 мг ~
бета Ситостерол 4.444 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.163 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.591 г min 16.8 г 3.5% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.574 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.12 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.64 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.568 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.097 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Креветки с овощами и рисом составляет 107 кКал.

  • Порция = 450 гр (481.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 15.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕВЕТКИ С ОВОЩАМИ И РИСОМ

Креветки с овощами и рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,5 %, бэта-каротином - 17,8 %, витамином C - 30,6 %, кремнием - 25,8 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 11,3 %, марганцем - 25,8 %, медью - 17,9 %

Чем полезен Креветки с овощами и рисом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Креветки с овощами и рисом, калорийность 107 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Креветки с овощами и рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги