Рецепт Боул с тунцом и гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Боул с тунцом и гречкой

Тунец натуральный. Консервы	50 г
Гречневая крупа ядрица	40 г
Помидор (томат), грунтовый	100 г
Огурец грунтовый	50 г
Авокадо	50 г
Яйцо куриное	1 Штука
Сок лимонный	5 г
Соевый соус	20 г

Способ приготовления

Овощи порезать. Гречку отварить. Тунец порезать. Яйцо отварить, порезать на половинке. Сделать боул, т.е. уложить в тарелку маленькими кучками. Полить лимонным соком, смешанным с соевым соусом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Боул с тунцом и гречкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	102.2 ккал	1684 ккал	6.1%	6%	1648 г
Белки	7.3 г	76 г	9.6%	9.4%	1041 г
Жиры	4.1 г	56 г	7.3%	7.1%	1366 г
Углеводы	8.3 г	219 г	3.8%	3.7%	2639 г
Углеводы (общие)	11 г	~
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	13.2%	741 г
Вода	75.2 г	2273 г	3.3%	3.2%	3023 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	74.6 мкг	900 мкг	8.3%	8.1%	1206 г
Ретинол	0.034 мг	~
альфа Каротин	3.288 мкг	~
бета Каротин	0.245 мг	5 мг	4.9%	4.8%	2041 г
бета Криптоксантин	3.836 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	37.123 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.095 мг	1.5 мг	6.3%	6.2%	1579 г
Витамин В2, рибофлавин	0.146 мг	1.8 мг	8.1%	7.9%	1233 г
Витамин В4, холин	46 мг	500 мг	9.2%	9%	1087 г
Витамин В5, пантотеновая	0.538 мг	5 мг	10.8%	10.6%	929 г
Витамин В6, пиридоксин	0.139 мг	2 мг	7%	6.8%	1439 г
Витамин В9, фолаты	19.89 мкг	400 мкг	5%	4.9%	2011 г
Витамин В12, кобаламин	0.071 мкг	3 мкг	2.4%	2.3%	4225 г
Витамин C, аскорбиновая	10.08 мг	90 мг	11.2%	11%	893 г
Витамин D, кальциферол	0.301 мкг	10 мкг	3%	2.9%	3322 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.689 мг	15 мг	4.6%	4.5%	2177 г
бета Токоферол	0.007 мг	~
гамма Токоферол	0.045 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	4.315 мкг	50 мкг	8.6%	8.4%	1159 г
Витамин К, филлохинон	8.1 мкг	120 мкг	6.8%	6.7%	1481 г
Витамин РР, НЭ	3.794 мг	20 мг	19%	18.6%	527 г
Ниацин	1.995 мг	~
Бетаин	1.729 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	292.36 мг	2500 мг	11.7%	11.4%	855 г
Кальций, Ca	23.97 мг	1000 мг	2.4%	2.3%	4172 г
Кремний, Si	17.781 мг	30 мг	59.3%	58%	169 г
Магний, Mg	42.37 мг	400 мг	10.6%	10.4%	944 г
Натрий, Na	454.26 мг	1300 мг	34.9%	34.1%	286 г
Сера, S	75.95 мг	1000 мг	7.6%	7.4%	1317 г
Фосфор, P	119.5 мг	800 мг	14.9%	14.6%	669 г
Хлор, Cl	232.11 мг	2300 мг	10.1%	9.9%	991 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	98.9 мкг	~
Бор, B	70.1 мкг	~
Ванадий, V	18.77 мкг	~
Железо, Fe	1.726 мг	18 мг	9.6%	9.4%	1043 г
Йод, I	10.91 мкг	150 мкг	7.3%	7.1%	1375 г
Кобальт, Co	8.97 мкг	10 мкг	89.7%	87.8%	111 г
Литий, Li	8.405 мкг	~
Марганец, Mn	0.331 мг	2 мг	16.6%	16.2%	604 г
Медь, Cu	167.42 мкг	1000 мкг	16.7%	16.3%	597 г
Молибден, Mo	7.195 мкг	70 мкг	10.3%	10.1%	973 г
Никель, Ni	5.492 мкг	~
Рубидий, Rb	47.7 мкг	~
Селен, Se	5.064 мкг	55 мкг	9.2%	9%	1086 г
Стронций, Sr	33.32 мкг	~
Титан, Ti	3.62 мкг	~
Фтор, F	155.81 мкг	4000 мкг	3.9%	3.8%	2567 г
Хром, Cr	15.51 мкг	50 мкг	31%	30.3%	322 г
Цинк, Zn	0.6922 мг	12 мг	5.8%	5.7%	1734 г
Цирконий, Zr	5.15 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.182 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.072 г	~
Аргинин*	0.281 г	~
Валин	0.213 г	~
Гистидин*	0.101 г	~
Изолейцин	0.172 г	~
Лейцин	0.293 г	~
Лизин	0.235 г	~
Метионин	0.106 г	~
Метионин + Цистеин	0.174 г	~
Треонин	0.163 г	~
Триптофан	0.059 г	~
Фенилаланин	0.196 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.286 г	~
Заменимые аминокислоты	0.274 г	~
Аланин	0.203 г	~
Аспарагиновая кислота	0.406 г	~
Глицин	0.176 г	~
Глутаминовая кислота	0.776 г	~
Пролин	0.158 г	~
Серин	0.242 г	~
Тирозин	0.143 г	~
Цистеин	0.088 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.043 г	от 0.9 до 3.7 г	4.8%	4.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.632 г	от 4.7 до 16.8 г	13.4%	13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	81.51 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.685 мг	~
Стигмастерол	0.274 мг	~
бета Ситостерол	15.89 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.813 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.626 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.132 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.152 г	min 16.8 г	12.8%	12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.151 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.924 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.562 г	от 11.2 до 20.6 г	5%	4.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.508 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.038 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.015 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~

Энергетическая ценность Боул с тунцом и гречкой составляет 102,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	102.2 кКал	-%
	Белки	7.3 г	-%
	Жиры	4.1 г	-%
	Углеводы	8.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	75.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БОУЛ С ТУНЦОМ И ГРЕЧКОЙ

Боул с тунцом и гречкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,2 %, витамином PP - 19 %, калием - 11,7 %, кремнием - 59,3 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 89,7 %, марганцем - 16,6 %, медью - 16,7 %, хромом - 31 %

Чем полезен Боул с тунцом и гречкой

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Боул с тунцом и гречкой, калорийность 102,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Боул с тунцом и гречкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Борщ без мяса с перловой крупой и брокколи

Котлеты свиные с морковью

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Юлия Погорелова

2024-05-23

Калорийность: 1200 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе