Рецепт Салат ( свекла, апельсин,фета, грецкий орех). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат ( свекла, апельсин,фета, грецкий орех)

Салат (латук) 56 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 32 г
Руккола 0 г
Грецкий орех 12 г
Свекла запечённая 97 г
Оливковое масло 0 г
Апельсин (Мытьё, нарезка) 0 г
Сок апельсиновый 0 г
Мед пчелиный 5 г
Горчица Французская [Heinz] 8 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Сок лимонный 10 г
Способ приготовления

Из такого количества ингредиентов получается 2 порции.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат ( свекла, апельсин,фета, грецкий орех)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.1 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1294 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4.7% 1652 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 11.4% 675 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 3.2% 2433 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 8.5% 909 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.5% 3023 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.1 мкг 900 мкг 10.5% 8.1% 956 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.454 мг 5 мг 9.1% 7% 1101 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 7.2% 1059 г
Витамин В4, холин 11.59 мг 500 мг 2.3% 1.8% 4314 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 4.2% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 7.4% 1047 г
Витамин В9, фолаты 25.35 мкг 400 мкг 6.3% 4.8% 1578 г
Витамин В12, кобаламин 0.246 мкг 3 мкг 8.2% 6.3% 1220 г
Витамин C, аскорбиновая 8.38 мг 90 мг 9.3% 7.1% 1074 г
Витамин D, кальциферол 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин D3, холекальциферол 0.058 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.591 мг 15 мг 3.9% 3% 2538 г
Витамин Н, биотин 0.437 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 11442 г
Витамин К, филлохинон 33.6 мкг 120 мкг 28% 21.5% 357 г
Витамин РР, НЭ 0.8799 мг 20 мг 4.4% 3.4% 2273 г
Ниацин 0.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.8 мг 2500 мг 10.2% 7.8% 981 г
Кальций, Ca 123.55 мг 1000 мг 12.4% 9.5% 809 г
Кремний, Si 48.168 мг 30 мг 160.6% 123.4% 62 г
Магний, Mg 32.27 мг 400 мг 8.1% 6.2% 1240 г
Натрий, Na 278.38 мг 1300 мг 21.4% 16.4% 467 г
Сера, S 35.31 мг 1000 мг 3.5% 2.7% 2832 г
Фосфор, P 100.9 мг 800 мг 12.6% 9.7% 793 г
Хлор, Cl 167.63 мг 2300 мг 7.3% 5.6% 1372 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.3 мкг ~
Бор, B 179.4 мкг ~
Ванадий, V 83.06 мкг ~
Железо, Fe 1.164 мг 18 мг 6.5% 5% 1546 г
Йод, I 5.45 мкг 150 мкг 3.6% 2.8% 2752 г
Кобальт, Co 2.626 мкг 10 мкг 26.3% 20.2% 381 г
Литий, Li 42.854 мкг ~
Марганец, Mn 0.5506 мг 2 мг 27.5% 21.1% 363 г
Медь, Cu 146.73 мкг 1000 мкг 14.7% 11.3% 682 г
Молибден, Mo 8.405 мкг 70 мкг 12% 9.2% 833 г
Никель, Ni 19.379 мкг ~
Рубидий, Rb 285.9 мкг ~
Селен, Se 3.135 мкг 55 мкг 5.7% 4.4% 1754 г
Стронций, Sr 6.75 мкг ~
Титан, Ti 0.49 мкг ~
Фтор, F 57.66 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 6937 г
Хром, Cr 12.02 мкг 50 мкг 24% 18.4% 416 г
Цинк, Zn 0.8828 мг 12 мг 7.4% 5.7% 1359 г
Цирконий, Zr 0.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.959 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 5.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.382 г ~
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.26 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.33 г ~
Лизин 0.284 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.162 г ~
Заменимые аминокислоты 0.593 г ~
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.386 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.694 г ~
Пролин 0.269 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 34.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 34.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.475 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.104 г ~
6:0 Капроновая 0.077 г ~
8:0 Каприловая 0.073 г ~
10:0 Каприновая 0.265 г ~
12:0 Лауриновая 0.155 г ~
14:0 Миристиновая 0.397 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.121 г ~
18:0 Стеариновая 0.307 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.46 г min 16.8 г 14.6% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.135 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.067 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.131 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.483 г от 11.2 до 20.6 г 22.2% 17.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.426 г ~

Энергетическая ценность Салат ( свекла, апельсин,фета, грецкий орех) составляет 130,1 кКал.

  • Порция = 220 гр (286.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.1 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 75.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ( СВЕКЛА, АПЕЛЬСИН,ФЕТА, ГРЕЦКИЙ ОРЕХ)

Салат ( свекла, апельсин,фета, грецкий орех) богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 28 %, кальцием - 12,4 %, кремнием - 160,6 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 26,3 %, марганцем - 27,5 %, медью - 14,7 %, молибденом - 12 %, хромом - 24 %

Чем полезен Салат ( свекла, апельсин,фета, грецкий орех)

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат ( свекла, апельсин,фета, грецкий орех), калорийность 130,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат ( свекла, апельсин,фета, грецкий орех), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты