Рецепт Печенье овс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье овс

Овсяные хлопья "геркулес" 150 г
Кунжут 100 г
Сахар песок 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 150 г
Пшеничная мука цельнозерновая 30 г
Кешью 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье овс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 522.7 ккал 1684 ккал 31% 5.9% 322 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 2.3% 817 г
Жиры 36.1 г 56 г 64.5% 12.3% 155 г
Углеводы 40 г 219 г 18.3% 3.5% 548 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 3.1% 625 г
Вода 9.7 г 2273 г 0.4% 0.1% 23433 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.8 мкг 900 мкг 18.2% 3.5% 549 г
Ретинол 0.148 мг ~
бета Каротин 0.102 мг 5 мг 2% 0.4% 4902 г
Лютеин + Зеаксантин 11 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.408 мг 1.5 мг 27.2% 5.2% 368 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 1.5% 1250 г
Витамин В4, холин 27.74 мг 500 мг 5.5% 1.1% 1802 г
Витамин В5, пантотеновая 0.578 мг 5 мг 11.6% 2.2% 865 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 1.3% 1481 г
Витамин В9, фолаты 32 мкг 400 мкг 8% 1.5% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.375 мкг 10 мкг 3.8% 0.7% 2667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.734 мг 15 мг 11.6% 2.2% 865 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.095 мг ~
Витамин Н, биотин 6.845 мкг 50 мкг 13.7% 2.6% 730 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 1% 1875 г
Витамин РР, НЭ 4.1029 мг 20 мг 20.5% 3.9% 487 г
Ниацин 1.162 мг ~
Бетаин 3.64 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.25 мг 2500 мг 10.1% 1.9% 991 г
Кальций, Ca 269.35 мг 1000 мг 26.9% 5.1% 371 г
Кремний, Si 40.167 мг 30 мг 133.9% 25.6% 75 г
Магний, Mg 160.6 мг 400 мг 40.2% 7.7% 249 г
Натрий, Na 21.38 мг 1300 мг 1.6% 0.3% 6080 г
Сера, S 75.98 мг 1000 мг 7.6% 1.5% 1316 г
Фосфор, P 248.6 мг 800 мг 31.1% 5.9% 322 г
Хлор, Cl 22.8 мг 2300 мг 1% 0.2% 10088 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 12.62 мкг ~
Железо, Fe 4.29 мг 18 мг 23.8% 4.6% 420 г
Йод, I 3.98 мкг 150 мкг 2.7% 0.5% 3769 г
Кобальт, Co 2.435 мкг 10 мкг 24.4% 4.7% 411 г
Литий, Li 13.323 мкг ~
Марганец, Mn 1.4931 мг 2 мг 74.7% 14.3% 134 г
Медь, Cu 635.46 мкг 1000 мкг 63.5% 12.1% 157 г
Молибден, Mo 5.965 мкг 70 мкг 8.5% 1.6% 1174 г
Никель, Ni 32.262 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 17.663 мкг 55 мкг 32.1% 6.1% 311 г
Стронций, Sr 29.08 мкг ~
Титан, Ti 2.03 мкг ~
Фтор, F 14.9 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26846 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 0.5% 3546 г
Цинк, Zn 3.2883 мг 12 мг 27.4% 5.2% 365 г
Цирконий, Zr 4.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.364 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.895 г ~
Аргинин* 0.559 г ~
Валин 0.341 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.273 г ~
Лейцин 0.458 г ~
Лизин 0.235 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.262 г ~
Треонин 0.261 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.339 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.552 г ~
Заменимые аминокислоты 2.147 г ~
Аланин 0.295 г ~
Аспарагиновая кислота 0.579 г ~
Глицин 0.549 г ~
Глутаминовая кислота 1.442 г ~
Пролин 0.416 г ~
Серин 0.338 г ~
Тирозин 0.266 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 19.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 35 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 15.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.935 г ~
6:0 Капроновая 0.208 г ~
8:0 Каприловая 0.18 г ~
10:0 Каприновая 0.473 г ~
12:0 Лауриновая 0.605 г ~
14:0 Миристиновая 1.962 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.201 г ~
18:0 Стеариновая 2.263 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.499 г min 16.8 г 62.5% 12%
14:1 Миристолеиновая 0.21 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.732 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.464 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.533 г от 11.2 до 20.6 г 40.5% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.101 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Печенье овс составляет 522,7 кКал.

  • Порция = 34 гр (177.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 522.7 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 36.1 г -%
Углеводы 40 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 9.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ОВС

Печенье овс богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,2 %, витамином B1 - 27,2 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином E - 11,6 %, витамином H - 13,7 %, витамином PP - 20,5 %, кальцием - 26,9 %, кремнием - 133,9 %, магнием - 40,2 %, фосфором - 31,1 %, железом - 23,8 %, кобальтом - 24,4 %, марганцем - 74,7 %, медью - 63,5 %, селеном - 32,1 %, цинком - 27,4 %

Чем полезен Печенье овс

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье овс, калорийность 522,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье овс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги