Войти

Рецепт Суп гуляш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гуляш

Говядина, оковалок, постное мясо, сырая 600 г
Картофель (Варка без слива) 643 г
Морковь (Варка без слива) 75 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 169 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 385 г
Томатная паста. Консервы 31 г
Подсолнечное масло 21 г
Лук репчатый (Пассерование) 216 г
Чеснок (Варка без слива) 8 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Паприка, перец сладкий молотый 7 г
Тмин, семена 1 г
Вода 1000 г
Сахар песок 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гуляш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2854 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 11.5% 1462 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5.1% 3294 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 4.4% 3911 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.8% 2500 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 6.3% 2677 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81 мкг 900 мкг 9% 15.3% 1111 г
альфа Каротин 1.391 мкг ~
бета Каротин 0.528 мг 5 мг 10.6% 18% 947 г
бета Криптоксантин 14.439 мкг ~
Ликопин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 44.354 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 5.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 4.7% 3529 г
Витамин В4, холин 22.28 мг 500 мг 4.5% 7.6% 2244 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 7.8% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 19% 893 г
Витамин В9, фолаты 5.269 мкг 400 мкг 1.3% 2.2% 7592 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 12.4% 1376 г
Витамин C, аскорбиновая 9.27 мг 90 мг 10.3% 17.5% 971 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.02 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.533 мг 15 мг 3.6% 6.1% 2814 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.008 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.146 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 34247 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 3.7% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.9062 мг 20 мг 9.5% 16.1% 1049 г
Ниацин 0.394 мг ~
Бетаин 2.737 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.02 мг 2500 мг 10.5% 17.8% 950 г
Кальций, Ca 16.15 мг 1000 мг 1.6% 2.7% 6192 г
Кремний, Si 8.364 мг 30 мг 27.9% 47.3% 359 г
Магний, Mg 13.09 мг 400 мг 3.3% 5.6% 3056 г
Натрий, Na 209.29 мг 1300 мг 16.1% 27.3% 621 г
Сера, S 60.01 мг 1000 мг 6% 10.2% 1666 г
Фосфор, P 65.6 мг 800 мг 8.2% 13.9% 1220 г
Хлор, Cl 325.25 мг 2300 мг 14.1% 23.9% 707 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.5 мкг ~
Бор, B 41.2 мкг ~
Ванадий, V 20.69 мкг ~
Железо, Fe 0.776 мг 18 мг 4.3% 7.3% 2320 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 1.5% 10638 г
Кобальт, Co 2.708 мкг 10 мкг 27.1% 45.9% 369 г
Литий, Li 15.171 мкг ~
Марганец, Mn 0.069 мг 2 мг 3.5% 5.9% 2899 г
Медь, Cu 80.33 мкг 1000 мкг 8% 13.6% 1245 г
Молибден, Mo 3.471 мкг 70 мкг 5% 8.5% 2017 г
Никель, Ni 2.14 мкг ~
Рубидий, Rb 109.8 мкг ~
Селен, Se 5.662 мкг 55 мкг 10.3% 17.5% 971 г
Стронций, Sr 1.32 мкг ~
Фтор, F 41.98 мкг 4000 мкг 1% 1.7% 9528 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 7.1% 2358 г
Цинк, Zn 1.032 мг 12 мг 8.6% 14.6% 1163 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.148 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аргинин* 0.323 г ~
Валин 0.253 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.227 г ~
Лейцин 0.389 г ~
Лизин 0.414 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.314 г ~
Аланин 0.297 г ~
Аспарагиновая кислота 0.472 г ~
Гидроксипролин 0.046 г ~
Глицин 0.296 г ~
Глутаминовая кислота 0.747 г ~
Пролин 0.239 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 18%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.434 мг ~
бета Ситостерол 1.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.243 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.536 г min 16.8 г 3.2% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.509 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.529 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 8%
18:2 Линолевая (ud) 0.482 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп гуляш составляет 59 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 84.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГУЛЯШ

Суп гуляш богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,2 %, кремнием - 27,9 %, хлором - 14,1 %, кобальтом - 27,1 %

Чем полезен Суп гуляш

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гуляш, калорийность 59 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гуляш, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
Марина
2024-11-12
Калорийность: 1241 кКал
Витамины и минералы: 89%
Танюра
2024-11-09
Калорийность: 1194 кКал
Витамины и минералы: 86%
Новые рецепты
Соус мясной из фарша
Автор Наталья
154.8
12
10.4
3.5
7
0 0
Морс ягодный
Автор Светланка
12
0.2
0.5
1.4
17
0 0
Творожные бейглы
Автор Mandarinka Masha
159.2
16.1
6.5
8.6
6
4 7
Интересные блоги
Sondee
08-11-2024
Инсулин. Гликоген печени. Чувство сытости и чувств...
Датчик закончил свою работу, он очень помог до кон...
6 65
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54
Алексей
15-11-2024
Шёл третий месяц сыроедения, то есть питания проду...
Энергетика на высоком уровне, настроение в основно...
7 58