Рецепт Щи из квашеной капусты с индейкой и ГРИБАМИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи из квашеной капусты с индейкой и ГРИБАМИ

Бульон из шейки индейки (копия) 2500 г
Капуста Квашенная с Морковью [ФЭГ] 500 г
Картофель 300 г
Лук репчатый (Пассерование) 120 г
Морковь (Пассерование) 150 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло Подсолнечное [Миладора] 5 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 20 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 20 г
Смесь Перцев [Kamis] 3 г
Лавровый лист 0.5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 10 г
Вешенки 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи из квашеной капусты с индейкой и ГРИБАМИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.9 ккал 1684 ккал 1.7% 6.1% 6036 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 10.8% 3304 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 4.7% 8000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 4.7% 7552 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 12.5% 2857 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 14.7% 2452 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.8 мкг 900 мкг 9% 32.3% 1114 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.48 мг 5 мг 9.6% 34.4% 1042 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 7.9% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 13.6% 2609 г
Витамин В4, холин 11.96 мг 500 мг 2.4% 8.6% 4181 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 18.6% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 13.6% 2632 г
Витамин В9, фолаты 6.803 мкг 400 мкг 1.7% 6.1% 5880 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 16.8% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 2.78 мг 90 мг 3.1% 11.1% 3237 г
Витамин D, кальциферол 0.111 мкг 10 мкг 1.1% 3.9% 9009 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.087 мкг ~
Витамин D3, холекальциферол 0.024 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.059 мг 15 мг 0.4% 1.4% 25424 г
Витамин Н, биотин 1.448 мкг 50 мкг 2.9% 10.4% 3453 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 27.2% 1319 г
Витамин РР, НЭ 1.215 мг 20 мг 6.1% 21.9% 1646 г
Ниацин 0.144 мг ~
Бетаин 1.502 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.85 мг 2500 мг 5% 17.9% 1986 г
Кальций, Ca 10.95 мг 1000 мг 1.1% 3.9% 9132 г
Кремний, Si 4.96 мг 30 мг 16.5% 59.1% 605 г
Магний, Mg 8.52 мг 400 мг 2.1% 7.5% 4695 г
Натрий, Na 98.5 мг 1300 мг 7.6% 27.2% 1320 г
Сера, S 24.09 мг 1000 мг 2.4% 8.6% 4151 г
Фосфор, P 37.8 мг 800 мг 4.7% 16.8% 2116 г
Хлор, Cl 127.98 мг 2300 мг 5.6% 20.1% 1797 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.5 мкг ~
Бор, B 29.3 мкг ~
Ванадий, V 15.27 мкг ~
Железо, Fe 0.405 мг 18 мг 2.3% 8.2% 4444 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 1.4% 23077 г
Кобальт, Co 0.735 мкг 10 мкг 7.4% 26.5% 1361 г
Литий, Li 6.067 мкг ~
Марганец, Mn 0.0591 мг 2 мг 3% 10.8% 3384 г
Медь, Cu 61.3 мкг 1000 мкг 6.1% 21.9% 1631 г
Молибден, Mo 3.966 мкг 70 мкг 5.7% 20.4% 1765 г
Никель, Ni 0.802 мкг ~
Олово, Sn 0.01 мкг ~
Рубидий, Rb 59.8 мкг ~
Селен, Se 2.676 мкг 55 мкг 4.9% 17.6% 2055 г
Стронций, Sr 7.77 мкг ~
Титан, Ti 0.61 мкг ~
Фтор, F 63.02 мкг 4000 мкг 1.6% 5.7% 6347 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 19% 1887 г
Цинк, Zn 0.4579 мг 12 мг 3.8% 13.6% 2621 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.297 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.125 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.295 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.152 г от 4.7 до 16.8 г 3.2% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.18 мг max 300 мг
Кампестерол 0.124 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.142 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.098 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.162 г min 16.8 г 1% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.145 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.14 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.122 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Щи из квашеной капусты с индейкой и ГРИБАМИ составляет 27,9 кКал.

  • Порция = 575 гр (160.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.9 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 92.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ С ИНДЕЙКОЙ И ГРИБАМИ

Щи из квашеной капусты с индейкой и ГРИБАМИ богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 16,5 %

Чем полезен Щи из квашеной капусты с индейкой и ГРИБАМИ

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи из квашеной капусты с индейкой и ГРИБАМИ, калорийность 27,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи из квашеной капусты с индейкой и ГРИБАМИ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы