Рецепт Омлет с луком, помидором, сулугуни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с луком, помидором, сулугуни

Яйцо куриное (Жарка) 2 С0
Лук репчатый (Тушение) 30 г
Помидор (томат) 50 г
Сулугуни O GREEN 247 кк 30 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Жарка) 10 г
Вода 30 г
Хлеб Бездрожжевой 220 кк 40 г
Способ приготовления

Поджарить репчатый лук и помидоры на сухой сковороде под крышкой, яйца немного взбить и добавить сливки с водой (или 30 гр молока) , посолить и вылить к луку, помидорам, Накрыть крышкой. сыр выложить поверх омлета за 3 минуты до готовности и снова накрыть крышкой. Хлеб подсушить. Можно добавить 50 гр огурца.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с луком, помидором, сулугуни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.2 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1389 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 8.8% 938 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 9.6% 862 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 2.8% 2959 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 2.8% 2971 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.3 мкг 900 мкг 11% 9.1% 906 г
Ретинол 0.099 мг ~
альфа Каротин 16.29 мкг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 1.6% 5319 г
Ликопин 415 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 19.839 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 8.2% 1011 г
Витамин В4, холин 94.51 мг 500 мг 18.9% 15.6% 529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.536 мг 5 мг 10.7% 8.8% 933 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 3.2% 2597 г
Витамин В9, фолаты 5.77 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 6932 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 5.9% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 2.59 мг 90 мг 2.9% 2.4% 3475 г
Витамин D, кальциферол 0.811 мкг 10 мкг 8.1% 6.7% 1233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.335 мг 15 мг 2.2% 1.8% 4478 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 8.005 мкг 50 мкг 16% 13.2% 625 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.5581 мг 20 мг 7.8% 6.4% 1284 г
Ниацин 0.096 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.5 мг 2500 мг 4.5% 3.7% 2242 г
Кальций, Ca 28.83 мг 1000 мг 2.9% 2.4% 3469 г
Кремний, Si 0.435 мг 30 мг 1.5% 1.2% 6897 г
Магний, Mg 8.02 мг 400 мг 2% 1.7% 4988 г
Натрий, Na 54.38 мг 1300 мг 4.2% 3.5% 2391 г
Сера, S 76.44 мг 1000 мг 7.6% 6.3% 1308 г
Фосфор, P 85.8 мг 800 мг 10.7% 8.8% 932 г
Хлор, Cl 65.17 мг 2300 мг 2.8% 2.3% 3529 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.4 мкг ~
Бор, B 17.4 мкг ~
Железо, Fe 1.083 мг 18 мг 6% 5% 1662 г
Йод, I 6.89 мкг 150 мкг 4.6% 3.8% 2177 г
Кобальт, Co 4.306 мкг 10 мкг 43.1% 35.6% 232 г
Марганец, Mn 0.0499 мг 2 мг 2.5% 2.1% 4008 г
Медь, Cu 49.94 мкг 1000 мкг 5% 4.1% 2002 г
Молибден, Mo 2.629 мкг 70 мкг 3.8% 3.1% 2663 г
Никель, Ni 0.261 мкг ~
Олово, Sn 0.39 мкг ~
Рубидий, Rb 41.5 мкг ~
Селен, Se 11.22 мкг 55 мкг 20.4% 16.8% 490 г
Стронций, Sr 0.52 мкг ~
Фтор, F 34.55 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11577 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 3% 2809 г
Цинк, Zn 0.5421 мг 12 мг 4.5% 3.7% 2214 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.328 г ~
Валин 0.31 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.244 г ~
Лейцин 0.436 г ~
Лизин 0.365 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.284 г ~
Треонин 0.249 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.265 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.454 г ~
Заменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аланин 0.288 г ~
Аспарагиновая кислота 0.511 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.795 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.372 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.682 г от 4.7 до 16.8 г 14.5% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 210.51 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.129 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.286 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.065 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.858 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.376 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.924 г min 16.8 г 11.5% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.664 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.491 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.445 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Омлет с луком, помидором, сулугуни составляет 121,2 кКал.

  • Порция = 310 гр (375.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.2 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 76.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ЛУКОМ, ПОМИДОРОМ, СУЛУГУНИ

Омлет с луком, помидором, сулугуни богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, холином - 18,9 %, витамином H - 16 %, кобальтом - 43,1 %, селеном - 20,4 %

Чем полезен Омлет с луком, помидором, сулугуни

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с луком, помидором, сулугуни, калорийность 121,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с луком, помидором, сулугуни, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги