Рецепт Салат из дайкона. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из дайкона

Редька белая (дайкон, восточнная редька) 250 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Сметана 20% жирности 50 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из дайкона".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.4 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3553 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.5% 8444 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 12% 1750 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.5% 8111 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 13.7% 1538 г
Вода 91 г 2273 г 4% 8.4% 2498 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.7 мкг 900 мкг 5.1% 10.8% 1969 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.134 мг 5 мг 2.7% 5.7% 3731 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 3.2% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 4.6% 4615 г
Витамин В4, холин 13.41 мг 500 мг 2.7% 5.7% 3729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 7% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 5.9% 3636 г
Витамин В9, фолаты 24.134 мкг 400 мкг 6% 12.7% 1657 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 4.9% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 19.08 мг 90 мг 21.2% 44.7% 472 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 1.7% 12000 г
Витамин Н, биотин 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 3% 7353 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 19.2% 1101 г
Витамин РР, НЭ 0.2808 мг 20 мг 1.4% 3% 7123 г
Ниацин 0.034 мг ~
Бетаин 0.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.25 мг 2500 мг 8.4% 17.7% 1189 г
Кальций, Ca 41.29 мг 1000 мг 4.1% 8.6% 2422 г
Кремний, Si 0.312 мг 30 мг 1% 2.1% 9615 г
Магний, Mg 14.89 мг 400 мг 3.7% 7.8% 2686 г
Натрий, Na 82.85 мг 1300 мг 6.4% 13.5% 1569 г
Сера, S 10.36 мг 1000 мг 1% 2.1% 9653 г
Фосфор, P 29 мг 800 мг 3.6% 7.6% 2759 г
Хлор, Cl 107.97 мг 2300 мг 4.7% 9.9% 2130 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.2 мкг ~
Бор, B 13.7 мкг ~
Ванадий, V 0.7 мкг ~
Железо, Fe 0.41 мг 18 мг 2.3% 4.9% 4390 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 2.1% 10000 г
Кобальт, Co 0.507 мкг 10 мкг 5.1% 10.8% 1972 г
Литий, Li 0.374 мкг ~
Марганец, Mn 0.043 мг 2 мг 2.2% 4.6% 4651 г
Медь, Cu 99.14 мкг 1000 мкг 9.9% 20.9% 1009 г
Молибден, Mo 2.2 мкг 70 мкг 3.1% 6.5% 3182 г
Никель, Ni 0.144 мкг ~
Олово, Sn 2.03 мкг ~
Рубидий, Rb 28.3 мкг ~
Селен, Se 0.64 мкг 55 мкг 1.2% 2.5% 8594 г
Стронций, Sr 4.21 мкг ~
Фтор, F 7.02 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 56980 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 2.3% 8929 г
Цинк, Zn 0.1772 мг 12 мг 1.5% 3.2% 6772 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.088 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 23.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.96 г min 16.8 г 5.7% 12%
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.18 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Салат из дайкона составляет 47,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.4 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ДАЙКОНА

Салат из дайкона богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,2 %

Чем полезен Салат из дайкона

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из дайкона, калорийность 47,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из дайкона, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы