Рецепт Куриное филе тушёное в кокосовом молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе тушёное в кокосовом молоке

Лук репчатый (Жарка)	300 г
Морковь (Жарка)	300 г
Перец сладкий зеленый (Жарка)	300 г
Куриная грудка (филе) (Жарка)	969 г
Соль морская [Сырье и приправы]	10 г
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, с пониженным содержанием натрия	250 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное	400 г
Вешенки	500 г
Подсолнечное масло	25 г
Куркума, молотая	5 г
Паприка, перец сладкий молотый	10 г
Паприка, перец сладкий молотый	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе тушёное в кокосовом молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	106 ккал	1684 ккал	6.3%	5.9%	1589 г
Белки	10.6 г	76 г	13.9%	13.1%	717 г
Жиры	5 г	56 г	8.9%	8.4%	1120 г
Углеводы	4.5 г	219 г	2.1%	2%	4867 г
Углеводы (общие)	3.8 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	10.4%	909 г
Вода	76.2 г	2273 г	3.4%	3.2%	2983 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	262.1 мкг	900 мкг	29.1%	27.5%	343 г
альфа Каротин	4.802 мкг	~
бета Каротин	1.661 мг	5 мг	33.2%	31.3%	301 г
бета Криптоксантин	49.927 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	152.897 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.075 мг	1.5 мг	5%	4.7%	2000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.129 мг	1.8 мг	7.2%	6.8%	1395 г
Витамин В4, холин	29.96 мг	500 мг	6%	5.7%	1669 г
Витамин В5, пантотеновая	0.855 мг	5 мг	17.1%	16.1%	585 г
Витамин В6, пиридоксин	0.319 мг	2 мг	16%	15.1%	627 г
Витамин В9, фолаты	15.609 мкг	400 мкг	3.9%	3.7%	2563 г
Витамин В12, кобаламин	0.076 мкг	3 мкг	2.5%	2.4%	3947 г
Витамин C, аскорбиновая	10.9 мг	90 мг	12.1%	11.4%	826 г
Витамин D, кальциферол	0.141 мкг	10 мкг	1.4%	1.3%	7092 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.141 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.911 мг	15 мг	6.1%	5.8%	1647 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.1 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	2.402 мкг	50 мкг	4.8%	4.5%	2082 г
Витамин К, филлохинон	3.1 мкг	120 мкг	2.6%	2.5%	3871 г
Витамин РР, НЭ	3.9758 мг	20 мг	19.9%	18.8%	503 г
Ниацин	3.753 мг	~
Бетаин	2.528 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	314.15 мг	2500 мг	12.6%	11.9%	796 г
Кальций, Ca	17.7 мг	1000 мг	1.8%	1.7%	5650 г
Кремний, Si	3.218 мг	30 мг	10.7%	10.1%	932 г
Магний, Mg	48.67 мг	400 мг	12.2%	11.5%	822 г
Натрий, Na	38.94 мг	1300 мг	3%	2.8%	3338 г
Сера, S	106.66 мг	1000 мг	10.7%	10.1%	938 г
Фосфор, P	118.8 мг	800 мг	14.9%	14.1%	673 г
Хлор, Cl	35.9 мг	2300 мг	1.6%	1.5%	6407 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	97.8 мкг	~
Бор, B	42.2 мкг	~
Ванадий, V	11.73 мкг	~
Железо, Fe	1.896 мг	18 мг	10.5%	9.9%	949 г
Йод, I	1.76 мкг	150 мкг	1.2%	1.1%	8523 г
Кобальт, Co	4.083 мкг	10 мкг	40.8%	38.5%	245 г
Литий, Li	0.69 мкг	~
Марганец, Mn	0.2815 мг	2 мг	14.1%	13.3%	710 г
Медь, Cu	165.82 мкг	1000 мкг	16.6%	15.7%	603 г
Молибден, Mo	8.031 мкг	70 мкг	11.5%	10.8%	872 г
Никель, Ni	0.872 мкг	~
Рубидий, Rb	32.9 мкг	~
Селен, Se	7.36 мкг	55 мкг	13.4%	12.6%	747 г
Стронций, Sr	11.17 мкг	~
Титан, Ti	0.95 мкг	~
Фтор, F	52.08 мкг	4000 мкг	1.3%	1.2%	7680 г
Хром, Cr	10.82 мкг	50 мкг	21.6%	20.4%	462 г
Цинк, Zn	0.9973 мг	12 мг	8.3%	7.8%	1203 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.943 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	1.4 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.072 г	~
Аргинин*	0.864 г	~
Валин	0.615 г	~
Гистидин*	0.558 г	~
Изолейцин	0.517 г	~
Лейцин	0.899 г	~
Лизин	1.128 г	~
Метионин	0.202 г	~
Метионин + Цистеин	0.345 г	~
Треонин	0.507 г	~
Триптофан	0.172 г	~
Фенилаланин	0.5 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.781 г	~
Заменимые аминокислоты	0.152 г	~
Аланин	0.616 г	~
Аспарагиновая кислота	0.969 г	~
Гидроксипролин	0.082 г	~
Глицин	0.438 г	~
Глутаминовая кислота	1.471 г	~
Пролин	0.475 г	~
Серин	0.484 г	~
Тирозин	0.401 г	~
Цистеин	0.19 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	16%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.6 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.412 мг	~
Кампестерол	0.202 мг	~
бета Ситостерол	2.018 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.3 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.02 г	~
8:0 Каприловая	0.241 г	~
10:0 Каприновая	0.193 г	~
12:0 Лауриновая	1.528 г	~
14:0 Миристиновая	0.61 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.544 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.261 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.536 г	min 16.8 г	3.2%	3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.048 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.633 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.026 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.835 г	от 11.2 до 20.6 г	7.5%	7.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.809 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность Куриное филе тушёное в кокосовом молоке составляет 106 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	106 кКал	-%
	Белки	10.6 г	-%
	Жиры	5 г	-%
	Углеводы	4.5 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	76.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ ТУШЁНОЕ В КОКОСОВОМ МОЛОКЕ

Куриное филе тушёное в кокосовом молоке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,1 %, бэта-каротином - 33,2 %, витамином B5 - 17,1 %, витамином B6 - 16 %, витамином C - 12,1 %, витамином PP - 19,9 %, калием - 12,6 %, магнием - 12,2 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 40,8 %, марганцем - 14,1 %, медью - 16,6 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 13,4 %, хромом - 21,6 %

Чем полезен Куриное филе тушёное в кокосовом молоке

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриное филе тушёное в кокосовом молоке, калорийность 106 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе тушёное в кокосовом молоке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-05-21

Калорийность: 1266 кКал

Витамины и минералы: 92%

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Домашний оливковый майонез

Автор ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе