Рецепт Шурпа с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шурпа с яблоками

Карбонад Свиной [Черкизово] 200 г
Картофель (Варка без слива) 288 г
Морковь (Тушение) 70 г
Лук порей (Тушение) 100 г
Перец сладкий красный (Тушение) 250 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 85 г
Яблоки Гренни Смит [Дикси] 140 г
Вода водопроводная питьевая 500 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Масло Подсолнечное [Подворье] 10 г
Перец чёрный молотый [Сырье и приправы] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шурпа с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.5 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2738 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 6.3% 2533 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 8.9% 1806 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 4.1% 3982 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.5% 2500 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 6.2% 2643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.4 мкг 900 мкг 18% 29.3% 554 г
бета Каротин 0.975 мг 5 мг 19.5% 31.7% 513 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.6% 6207 г
Витамин В4, холин 3.87 мг 500 мг 0.8% 1.3% 12920 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 3.6% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 10.2% 1587 г
Витамин В9, фолаты 3.411 мкг 400 мкг 0.9% 1.5% 11727 г
Витамин C, аскорбиновая 18.59 мг 90 мг 20.7% 33.7% 484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 2.1% 7979 г
Витамин Н, биотин 0.133 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 37594 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 6.8% 2400 г
Витамин РР, НЭ 0.5401 мг 20 мг 2.7% 4.4% 3703 г
Ниацин 0.441 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.1 мг 2500 мг 6.6% 10.7% 1514 г
Кальций, Ca 12.77 мг 1000 мг 1.3% 2.1% 7831 г
Кремний, Si 12.392 мг 30 мг 41.3% 67.2% 242 г
Магний, Mg 7.8 мг 400 мг 2% 3.3% 5128 г
Натрий, Na 186.23 мг 1300 мг 14.3% 23.3% 698 г
Сера, S 11.57 мг 1000 мг 1.2% 2% 8643 г
Фосфор, P 20.6 мг 800 мг 2.6% 4.2% 3883 г
Хлор, Cl 296.69 мг 2300 мг 12.9% 21% 775 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.7 мкг ~
Бор, B 30.9 мкг ~
Ванадий, V 21.54 мкг ~
Железо, Fe 0.378 мг 18 мг 2.1% 3.4% 4762 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 1.1% 14151 г
Кобальт, Co 1.956 мкг 10 мкг 19.6% 31.9% 511 г
Литий, Li 23.441 мкг ~
Марганец, Mn 0.0882 мг 2 мг 4.4% 7.2% 2268 г
Медь, Cu 62.03 мкг 1000 мкг 6.2% 10.1% 1612 г
Молибден, Mo 3.443 мкг 70 мкг 4.9% 8% 2033 г
Никель, Ni 2.308 мкг ~
Рубидий, Rb 66 мкг ~
Селен, Se 0.109 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 50459 г
Стронций, Sr 1.92 мкг ~
Фтор, F 32.1 мкг 4000 мкг 0.8% 1.3% 12461 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 8% 2033 г
Цинк, Zn 0.1734 мг 12 мг 1.4% 2.3% 6920 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.751 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.25 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.061 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.031 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Шурпа с яблоками составляет 61,5 кКал.

  • Порция = 303 гр (186.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.5 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШУРПА С ЯБЛОКАМИ

Шурпа с яблоками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18 %, бэта-каротином - 19,5 %, витамином C - 20,7 %, кремнием - 41,3 %, хлором - 12,9 %, кобальтом - 19,6 %

Чем полезен Шурпа с яблоками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шурпа с яблоками, калорийность 61,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шурпа с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы