Рецепт Харчо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Харчо

Бульон куриный 2395 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 250 г
Лук репчатый (Варка без слива) 150 г
Морковь (Варка без слива) 146 г
Подсолнечное масло 20 г
Томатная паста. Консервы 140 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Харчо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.4 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2392 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 5.4% 2621 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.3% 3294 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 6.8% 2086 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.3% 3333 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 5.3% 2722 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.3 мкг 900 мкг 11.4% 16.2% 880 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.638 мг 5 мг 12.8% 18.2% 784 г
Лютеин + Зеаксантин 0.798 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 6.5% 2195 г
Витамин В4, холин 16.28 мг 500 мг 3.3% 4.7% 3071 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 2.3% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 7.2% 1980 г
Витамин В9, фолаты 6.533 мкг 400 мкг 1.6% 2.3% 6123 г
Витамин C, аскорбиновая 2.55 мг 90 мг 2.8% 4% 3529 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.425 мг 15 мг 2.8% 4% 3529 г
Витамин Н, биотин 0.571 мкг 50 мкг 1.1% 1.6% 8757 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.7259 мг 20 мг 8.6% 12.2% 1159 г
Ниацин 0.26 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.07 мг 2500 мг 6% 8.5% 1655 г
Кальций, Ca 7.37 мг 1000 мг 0.7% 1% 13569 г
Кремний, Si 9.121 мг 30 мг 30.4% 43.2% 329 г
Магний, Mg 12.1 мг 400 мг 3% 4.3% 3306 г
Натрий, Na 181.4 мг 1300 мг 14% 19.9% 717 г
Сера, S 30.03 мг 1000 мг 3% 4.3% 3330 г
Фосфор, P 42.4 мг 800 мг 5.3% 7.5% 1887 г
Хлор, Cl 116.53 мг 2300 мг 5.1% 7.2% 1974 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.6 мкг ~
Бор, B 21.7 мкг ~
Ванадий, V 15.25 мкг ~
Железо, Fe 0.434 мг 18 мг 2.4% 3.4% 4147 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 18519 г
Кобальт, Co 1.609 мкг 10 мкг 16.1% 22.9% 622 г
Литий, Li 0.587 мкг ~
Марганец, Mn 0.1255 мг 2 мг 6.3% 8.9% 1594 г
Медь, Cu 93.6 мкг 1000 мкг 9.4% 13.4% 1068 г
Молибден, Mo 2.445 мкг 70 мкг 3.5% 5% 2863 г
Никель, Ni 0.487 мкг ~
Рубидий, Rb 15.2 мкг ~
Селен, Se 3.179 мкг 55 мкг 5.8% 8.2% 1730 г
Стронций, Sr 0.46 мкг ~
Титан, Ti 1.65 мкг ~
Фтор, F 6.66 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 60060 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 17241 г
Цинк, Zn 0.3419 мг 12 мг 2.8% 4% 3510 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.122 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.59 г от 4.7 до 16.8 г 12.6% 17.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.997 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.364 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.257 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.649 г min 16.8 г 3.9% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.57 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.618 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.577 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Харчо составляет 70,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.4 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 83.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХАРЧО

Харчо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, бэта-каротином - 12,8 %, кремнием - 30,4 %, кобальтом - 16,1 %

Чем полезен Харчо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Харчо, калорийность 70,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Харчо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы