Рецепт Рулет яблочный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет яблочный

Яйцо куриное 111 г
Сахар песок 55 г
Рисовая Мука [Гарнец] 0 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 2 г
Яблоко 210 г
Мука Кондитерская Самоподнимающаяся [С.Пудовъ] 70 г
Кешью 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет яблочный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.4 ккал 1684 ккал 12% 6% 836 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 4% 1246 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 3.5% 1400 г
Углеводы 34.9 г 219 г 15.9% 7.9% 628 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.5% 2000 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 1.1% 4297 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.1 мкг 900 мкг 9.2% 4.6% 1083 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 4.1% 1224 г
Витамин В4, холин 79.38 мг 500 мг 15.9% 7.9% 630 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 4.4% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 2.2% 2222 г
Витамин В9, фолаты 3.325 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12030 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 2.6% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 5.83 мг 90 мг 6.5% 3.2% 1544 г
Витамин D, кальциферол 0.678 мкг 10 мкг 6.8% 3.4% 1475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.302 мг 15 мг 2% 1% 4967 г
Витамин Н, биотин 6.403 мкг 50 мкг 12.8% 6.4% 781 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.3433 мг 20 мг 6.7% 3.3% 1489 г
Ниацин 0.234 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.79 мг 2500 мг 8.2% 4.1% 1215 г
Кальций, Ca 26.75 мг 1000 мг 2.7% 1.3% 3738 г
Кремний, Si 1.167 мг 30 мг 3.9% 1.9% 2571 г
Магний, Mg 8.95 мг 400 мг 2.2% 1.1% 4469 г
Натрий, Na 56.64 мг 1300 мг 4.4% 2.2% 2295 г
Сера, S 57.18 мг 1000 мг 5.7% 2.8% 1749 г
Фосфор, P 65.6 мг 800 мг 8.2% 4.1% 1220 г
Хлор, Cl 49.27 мг 2300 мг 2.1% 1% 4668 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.2 мкг ~
Бор, B 142.9 мкг ~
Ванадий, V 2.33 мкг ~
Железо, Fe 2.1 мг 18 мг 11.7% 5.8% 857 г
Йод, I 7.33 мкг 150 мкг 4.9% 2.4% 2046 г
Кобальт, Co 3.667 мкг 10 мкг 36.7% 18.2% 273 г
Литий, Li 0.467 мкг ~
Марганец, Mn 0.0364 мг 2 мг 1.8% 0.9% 5495 г
Медь, Cu 89.76 мкг 1000 мкг 9% 4.5% 1114 г
Молибден, Mo 5.35 мкг 70 мкг 7.6% 3.8% 1308 г
Никель, Ni 9.917 мкг ~
Рубидий, Rb 36.8 мкг ~
Селен, Se 9.641 мкг 55 мкг 17.5% 8.7% 570 г
Стронций, Sr 1.98 мкг ~
Фтор, F 21.63 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18493 г
Хром, Cr 3.57 мкг 50 мкг 7.1% 3.5% 1401 г
Цинк, Zn 0.4298 мг 12 мг 3.6% 1.8% 2792 г
Цирконий, Zr 1.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.467 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.249 г ~
Валин 0.244 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.344 г ~
Лизин 0.288 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.228 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.36 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.425 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.57 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.296 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.575 г от 4.7 до 16.8 г 12.2% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.983 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.632 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.271 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.532 г min 16.8 г 9.1% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.261 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.389 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.339 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Рулет яблочный составляет 201,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность201.4 ккал13.31%
Белки6.1 г6.7%
Жиры4 г6.06%
Углеводы34.9 г25.29%
Пищевые волокна1 г5%
Вода52.9 г1.97%
Витамины и минералы
A
9.2%
b-car
0.7%
В1
2.6%
B2
8.2%
Холин
16%
B5
8.8%
B6
4.5%
B9
0.8%
B12
5.3%
C
6.5%
D
6.8%
E
2%
H
13%
вит.К
1.2%
PP
6.7%
Калий
8.2%
Ca
2.7%
Si
3.9%
Mg
2.2%
Na
4.4%
P
8.2%
Cl
2.1%
Fe
12%
I
4.9%
Co
37%
Mn
1.8%
Cu
9%
Mo
7.6%
Se
18%
F
0.5%
Cr
7.1%
Zn
3.6%
Рейтинг
7.1
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
12%
Жиры
18%
Углеводы
70%
35г
Белки 6.1г, 24.4 ккал (12.2%)Жиры 4г, 36 ккал (18%)Углеводы 34.9г, 139.6 ккал (69.8%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.7 : 5.7
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1513 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.0АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026ФевМар5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства РУЛЕТ ЯБЛОЧНЫЙ

Рулет яблочный богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,9 %, витамином H - 12,8 %, железом - 11,7 %, кобальтом - 36,7 %, селеном - 17,5 %

Чем полезен Рулет яблочный

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулет яблочный, калорийность 201,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет яблочный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги