Рецепт Тыквенные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенные оладьи

Тыква мускатная (грушевидная) 167 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) 173 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Сахар песок 24 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 132 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.5 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 976 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 4.5% 1288 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 2.9% 2000 г
Углеводы 30.8 г 219 г 14.1% 8.2% 711 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.2% 1111 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.6% 3726 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 234.6 мкг 900 мкг 26.1% 15.1% 384 г
Ретинол 0.036 мг ~
альфа Каротин 313.689 мкг ~
бета Каротин 1.599 мг 5 мг 32% 18.6% 313 г
бета Криптоксантин 1305.534 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 4.1% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 3.9% 1475 г
Витамин В4, холин 49.32 мг 500 мг 9.9% 5.7% 1014 г
Витамин В5, пантотеновая 0.518 мг 5 мг 10.4% 6% 965 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 4% 1460 г
Витамин В9, фолаты 18.948 мкг 400 мкг 4.7% 2.7% 2111 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 3.9% 1463 г
Витамин C, аскорбиновая 8.15 мг 90 мг 9.1% 5.3% 1104 г
Витамин D, кальциферол 0.253 мкг 10 мкг 2.5% 1.4% 3953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.007 мг 15 мг 6.7% 3.9% 1490 г
Витамин Н, биотин 4.006 мкг 50 мкг 8% 4.6% 1248 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.0002 мг 20 мг 10% 5.8% 1000 г
Ниацин 0.417 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.77 мг 2500 мг 9.5% 5.5% 1051 г
Кальций, Ca 72.56 мг 1000 мг 7.3% 4.2% 1378 г
Кремний, Si 1.142 мг 30 мг 3.8% 2.2% 2627 г
Магний, Mg 23.56 мг 400 мг 5.9% 3.4% 1698 г
Натрий, Na 36.4 мг 1300 мг 2.8% 1.6% 3571 г
Сера, S 53.76 мг 1000 мг 5.4% 3.1% 1860 г
Фосфор, P 91.5 мг 800 мг 11.4% 6.6% 874 г
Хлор, Cl 64.85 мг 2300 мг 2.8% 1.6% 3547 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 318 мкг ~
Бор, B 10.6 мкг ~
Ванадий, V 25.69 мкг ~
Железо, Fe 0.942 мг 18 мг 5.2% 3% 1911 г
Йод, I 3.92 мкг 150 мкг 2.6% 1.5% 3827 г
Кобальт, Co 1.891 мкг 10 мкг 18.9% 11% 529 г
Марганец, Mn 0.2441 мг 2 мг 12.2% 7.1% 819 г
Медь, Cu 69.97 мкг 1000 мкг 7% 4.1% 1429 г
Молибден, Mo 6.075 мкг 70 мкг 8.7% 5% 1152 г
Никель, Ni 0.628 мкг ~
Олово, Sn 6.25 мкг ~
Селен, Se 5.517 мкг 55 мкг 10% 5.8% 997 г
Стронций, Sr 6.23 мкг ~
Титан, Ti 3.14 мкг ~
Фтор, F 19.8 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20202 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 2.1% 2762 г
Цинк, Zn 0.5385 мг 12 мг 4.5% 2.6% 2228 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.378 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.143 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.265 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.238 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.886 г min 16.8 г 5.3% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.463 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.22 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.13 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные оладьи составляет 172,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.5 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 30.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 61 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЕ ОЛАДЬИ

Тыквенные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,1 %, бэта-каротином - 32 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 18,9 %, марганцем - 12,2 %

Чем полезен Тыквенные оладьи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенные оладьи, калорийность 172,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы