Рецепт Кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 70 г
Яйцо куриное 60 г
Вода 100 г
Смесь для выпечки. "Кекс Апельсиновый" 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 322 ккал 1684 ккал 19.1% 5.9% 523 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 2.2% 1434 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 6.6% 471 г
Углеводы 48.4 г 219 г 22.1% 6.9% 452 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 34.3 г 2273 г 1.5% 0.5% 6627 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.2 мкг 900 мкг 10.5% 3.3% 955 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.3% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 1.2% 2571 г
Витамин В4, холин 32.75 мг 500 мг 6.6% 2% 1527 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 1% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.3% 11765 г
Витамин В9, фолаты 0.84 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 0.9% 3488 г
Витамин D, кальциферол 0.446 мкг 10 мкг 4.5% 1.4% 2242 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.212 мг 15 мг 1.4% 0.4% 7075 г
Витамин Н, биотин 2.424 мкг 50 мкг 4.8% 1.5% 2063 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.46 мг 20 мг 2.3% 0.7% 4348 г
Ниацин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 21 мг 2500 мг 0.8% 0.2% 11905 г
Кальций, Ca 10.86 мг 1000 мг 1.1% 0.3% 9208 г
Магний, Mg 1.71 мг 400 мг 0.4% 0.1% 23392 г
Натрий, Na 18.36 мг 1300 мг 1.4% 0.4% 7081 г
Сера, S 22.44 мг 1000 мг 2.2% 0.7% 4456 г
Фосфор, P 27.2 мг 800 мг 3.4% 1.1% 2941 г
Хлор, Cl 19 мг 2300 мг 0.8% 0.2% 12105 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.328 мг 18 мг 1.8% 0.6% 5488 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 0.5% 6250 г
Кобальт, Co 1.2 мкг 10 мкг 12% 3.7% 833 г
Марганец, Mn 0.0044 мг 2 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Медь, Cu 10.92 мкг 1000 мкг 1.1% 0.3% 9158 г
Молибден, Mo 1.04 мкг 70 мкг 1.5% 0.5% 6731 г
Селен, Se 3.824 мкг 55 мкг 7% 2.2% 1438 г
Фтор, F 26.99 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14820 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.3% 10417 г
Цинк, Zn 0.1542 мг 12 мг 1.3% 0.4% 7782 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.232 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.341 г от 4.7 до 16.8 г 7.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.954 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.377 г ~
6:0 Капроновая 0.172 г ~
8:0 Каприловая 0.092 г ~
10:0 Каприновая 0.211 г ~
12:0 Лауриновая 0.241 г ~
14:0 Миристиновая 1.116 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.337 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.685 г min 16.8 г 21.9% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.216 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.372 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.012 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.459 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.259 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Кекс составляет 322 кКал.

  • Порция = 100 гр (322 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 322 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 48.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 34.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС

Кекс богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 12 %

Чем полезен Кекс

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс, калорийность 322 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты