Рецепт Маш лук морковка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маш лук морковка

Лук репчатый (Тушение) 140 г
Маш (бобы мунг) 222 г
Морковь (Тушение) 150 г
Соевый соус 40 г
Вода 300 г
Подсолнечное масло 25 г
Терияки [Сэн Сой] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маш лук морковка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.8 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1081 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 6.7% 950 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 4.5% 1436 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 6% 1063 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.5% 1818 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.9% 3497 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 381.1 мкг 900 мкг 42.3% 27.2% 236 г
бета Каротин 2.287 мг 5 мг 45.7% 29.3% 219 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин В4, холин 3.77 мг 500 мг 0.8% 0.5% 13263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 1% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.4% 4545 г
Витамин В9, фолаты 2.334 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 17138 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 0.8% 8036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.615 мг 15 мг 10.8% 6.9% 929 г
Витамин Н, биотин 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.5% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.3929 мг 20 мг 2% 1.3% 5090 г
Ниацин 0.207 мг ~
Бетаин 1.628 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.78 мг 2500 мг 3.6% 2.3% 2754 г
Кальций, Ca 14.42 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 6935 г
Кремний, Si 5.471 мг 30 мг 18.2% 11.7% 548 г
Магний, Mg 13.87 мг 400 мг 3.5% 2.2% 2884 г
Натрий, Na 305.3 мг 1300 мг 23.5% 15.1% 426 г
Сера, S 17.84 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5605 г
Фосфор, P 29.5 мг 800 мг 3.7% 2.4% 2712 г
Хлор, Cl 17.2 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 13372 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.4 мкг ~
Бор, B 71.3 мкг ~
Ванадий, V 18.26 мкг ~
Железо, Fe 0.341 мг 18 мг 1.9% 1.2% 5279 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 20270 г
Кобальт, Co 1.202 мкг 10 мкг 12% 7.7% 832 г
Литий, Li 1.107 мкг ~
Марганец, Mn 0.1328 мг 2 мг 6.6% 4.2% 1506 г
Медь, Cu 32.5 мкг 1000 мкг 3.3% 2.1% 3077 г
Молибден, Mo 4.344 мкг 70 мкг 6.2% 4% 1611 г
Никель, Ni 1.623 мкг ~
Рубидий, Rb 86.3 мкг ~
Селен, Se 0.119 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 46218 г
Стронций, Sr 1.6 мкг ~
Фтор, F 56.46 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7085 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 1.2% 5556 г
Цинк, Zn 0.2715 мг 12 мг 2.3% 1.5% 4420 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.177 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.079 г от 4.7 до 16.8 г 44.2% 28.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.831 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.404 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.215 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.818 г min 16.8 г 4.9% 3.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.814 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.234 г от 11.2 до 20.6 г 19.9% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Маш лук морковка составляет 155,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.8 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 20.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 65 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАШ ЛУК МОРКОВКА

Маш лук морковка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,3 %, бэта-каротином - 45,7 %, кремнием - 18,2 %, кобальтом - 12 %

Чем полезен Маш лук морковка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Маш лук морковка, калорийность 155,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маш лук морковка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги