Рецепт Драник с фарш в духов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драник с фарш в духов

Картофель 750 г
Яйцо куриное 107 г
Подсолнечное масло 21 г
Пшеничная Мука [Макфа] 51 г
Фарш из Мяса Индейки "Нежный" [Пава Пава] 450 г
Чеснок 35 г
Перец черный, молотый или горошек 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драник с фарш в духов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.7 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 839 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 8.7% 571 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 7% 709 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 4.2% 1171 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.5% 1429 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1.2% 3967 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.8 мкг 900 мкг 3.6% 1.8% 2744 г
Ретинол 0.029 мг ~
альфа Каротин 0.104 мкг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
бета Криптоксантин 0.216 мкг ~
Ликопин 0.173 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.931 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 3.6% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 3.1% 1607 г
Витамин В4, холин 38.98 мг 500 мг 7.8% 3.9% 1283 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 4.3% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.285 мг 2 мг 14.3% 7.1% 702 г
Витамин В9, фолаты 7.565 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5288 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 1% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 16.61 мг 90 мг 18.5% 9.2% 542 г
Витамин D, кальциферол 0.255 мкг 10 мкг 2.6% 1.3% 3922 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.171 мг 15 мг 7.8% 3.9% 1281 г
гамма Токоферол 0.057 мг ~
Витамин Н, биотин 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 2.4% 2066 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.3% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.9939 мг 20 мг 10% 5% 1003 г
Ниацин 1.123 мг ~
Бетаин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 498.61 мг 2500 мг 19.9% 9.9% 501 г
Кальций, Ca 25.14 мг 1000 мг 2.5% 1.2% 3978 г
Кремний, Si 40.681 мг 30 мг 135.6% 67.6% 74 г
Магний, Mg 22.68 мг 400 мг 5.7% 2.8% 1764 г
Натрий, Na 20.39 мг 1300 мг 1.6% 0.8% 6376 г
Сера, S 49.66 мг 1000 мг 5% 2.5% 2014 г
Фосфор, P 74.5 мг 800 мг 9.3% 4.6% 1074 г
Хлор, Cl 66.28 мг 2300 мг 2.9% 1.4% 3470 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 715.3 мкг ~
Бор, B 94.5 мкг ~
Ванадий, V 121.09 мкг ~
Железо, Fe 1.161 мг 18 мг 6.5% 3.2% 1550 г
Йод, I 6.72 мкг 150 мкг 4.5% 2.2% 2232 г
Кобальт, Co 5.557 мкг 10 мкг 55.6% 27.7% 180 г
Литий, Li 62.614 мкг ~
Марганец, Mn 0.2824 мг 2 мг 14.1% 7% 708 г
Медь, Cu 139.69 мкг 1000 мкг 14% 7% 716 г
Молибден, Mo 8.15 мкг 70 мкг 11.6% 5.8% 859 г
Никель, Ni 4.702 мкг ~
Рубидий, Rb 408.2 мкг ~
Селен, Se 4.353 мкг 55 мкг 7.9% 3.9% 1263 г
Стронций, Sr 7.53 мкг ~
Фтор, F 31.32 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12771 г
Хром, Cr 10.1 мкг 50 мкг 20.2% 10.1% 495 г
Цинк, Zn 0.4699 мг 12 мг 3.9% 1.9% 2554 г
Цирконий, Zr 2.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.584 г ~
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.238 г ~
Лизин 0.216 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.285 г ~
Заменимые аминокислоты 0.951 г ~
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.358 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.43 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.089 г от 0.9 до 3.7 г 9.9% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.647 г от 4.7 до 16.8 г 35% 17.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.01 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.797 мг ~
бета Ситостерол 4.545 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.691 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.441 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.258 г min 16.8 г 7.5% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.148 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.698 г от 11.2 до 20.6 г 15.2% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.557 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Драник с фарш в духов составляет 200,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 200.7 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 18.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 57.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИК С ФАРШ В ДУХОВ

Драник с фарш в духов богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,3 %, витамином C - 18,5 %, калием - 19,9 %, кремнием - 135,6 %, кобальтом - 55,6 %, марганцем - 14,1 %, медью - 14 %, молибденом - 11,6 %, хромом - 20,2 %

Чем полезен Драник с фарш в духов

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драник с фарш в духов, калорийность 200,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драник с фарш в духов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы