Рецепт Паста с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с овощами

Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 200 г
Брокколи (Пассерование) 200 г
Чеснок луковица (Пассерование) 5 г
Фасоль (стручок) (Варка) 200 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 300 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.3 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1236 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 5.5% 1333 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.2% 2333 г
Углеводы 23.8 г 219 г 10.9% 8% 920 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 12.5% 588 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 2.5% 2940 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.4 мкг 900 мкг 19.8% 14.5% 504 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.356 мг 5 мг 7.1% 5.2% 1404 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 4.5% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 4.4% 1667 г
Витамин В4, холин 21.15 мг 500 мг 4.2% 3.1% 2364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.49 мг 5 мг 9.8% 7.2% 1020 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 8.1% 905 г
Витамин В9, фолаты 45.419 мкг 400 мкг 11.4% 8.4% 881 г
Витамин C, аскорбиновая 22.71 мг 90 мг 25.2% 18.5% 396 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.8 мг 15 мг 12% 8.8% 833 г
Витамин Н, биотин 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 1.9% 3906 г
Витамин К, филлохинон 38 мкг 120 мкг 31.7% 23.3% 316 г
Витамин РР, НЭ 1.9349 мг 20 мг 9.7% 7.1% 1034 г
Ниацин 0.878 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 332.95 мг 2500 мг 13.3% 9.8% 751 г
Кальций, Ca 44.85 мг 1000 мг 4.5% 3.3% 2230 г
Кремний, Si 1.34 мг 30 мг 4.5% 3.3% 2239 г
Магний, Mg 29.91 мг 400 мг 7.5% 5.5% 1337 г
Натрий, Na 18.53 мг 1300 мг 1.4% 1% 7016 г
Сера, S 29.82 мг 1000 мг 3% 2.2% 3353 г
Фосфор, P 76.7 мг 800 мг 9.6% 7% 1043 г
Хлор, Cl 54.69 мг 2300 мг 2.4% 1.8% 4206 г
Микроэлементы
Бор, B 57.8 мкг ~
Железо, Fe 1.358 мг 18 мг 7.5% 5.5% 1325 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 9494 г
Кобальт, Co 3.626 мкг 10 мкг 36.3% 26.6% 276 г
Марганец, Mn 0.3408 мг 2 мг 17% 12.5% 587 г
Медь, Cu 307.29 мкг 1000 мкг 30.7% 22.5% 325 г
Молибден, Mo 7.739 мкг 70 мкг 11.1% 8.1% 905 г
Никель, Ni 6.533 мкг ~
Рубидий, Rb 76.9 мкг ~
Селен, Se 1.157 мкг 55 мкг 2.1% 1.5% 4754 г
Фтор, F 17.76 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22523 г
Хром, Cr 3.25 мкг 50 мкг 6.5% 4.8% 1538 г
Цинк, Zn 0.4836 мг 12 мг 4% 2.9% 2481 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.395 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Мальтоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.275 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.255 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 1.042 г ~
Пролин 0.328 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.35 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.164 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.446 г min 16.8 г 2.7% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.441 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.146 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.139 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Паста с овощами составляет 136,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.3 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 23.8 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 77.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С ОВОЩАМИ

Паста с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,8 %, витамином B6 - 11,1 %, витамином B9 - 11,4 %, витамином C - 25,2 %, витамином E - 12 %, витамином K - 31,7 %, калием - 13,3 %, кобальтом - 36,3 %, марганцем - 17 %, медью - 30,7 %, молибденом - 11,1 %

Чем полезен Паста с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста с овощами, калорийность 136,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги