Рецепт Оладьи1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи1

Напиток кисломолочный 2,5% жирности, «Бифидин» 300 г
Кукурузная крупа (Жарка) 20 г
Кукурузная крупа (Жарка) 33 г
Цедра лимона [Сырье и приправы] 5 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Псилиум [Polezzno] 5 г
Кокосовое масло гидрогенизированное, для пищевой промышленности, для изготовления взбитых кремов и добавок для кофе 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.4 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1244 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 5.5% 1333 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 8.3% 889 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 4.6% 1622 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.4% 3080 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.1 мкг 900 мкг 6.5% 4.8% 1549 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.6% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.209 мг 1.5 мг 13.9% 10.3% 718 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 9.5% 776 г
Витамин В4, холин 54.52 мг 500 мг 10.9% 8.1% 917 г
Витамин В5, пантотеновая 0.535 мг 5 мг 10.7% 7.9% 935 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3% 2439 г
Витамин В9, фолаты 5.62 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7117 г
Витамин В12, кобаламин 0.39 мкг 3 мкг 13% 9.6% 769 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16364 г
Витамин D, кальциферол 0.34 мкг 10 мкг 3.4% 2.5% 2941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 0.9% 8621 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 6.359 мкг 50 мкг 12.7% 9.4% 786 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4673 мг 20 мг 7.3% 5.4% 1363 г
Ниацин 0.26 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.61 мг 2500 мг 5.7% 4.2% 1753 г
Кальций, Ca 96.21 мг 1000 мг 9.6% 7.1% 1039 г
Магний, Mg 18.5 мг 400 мг 4.6% 3.4% 2162 г
Натрий, Na 99.81 мг 1300 мг 7.7% 5.7% 1302 г
Сера, S 61.12 мг 1000 мг 6.1% 4.5% 1636 г
Фосфор, P 118.3 мг 800 мг 14.8% 10.9% 676 г
Хлор, Cl 188.03 мг 2300 мг 8.2% 6.1% 1223 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43 мкг ~
Бор, B 29.1 мкг ~
Железо, Fe 0.845 мг 18 мг 4.7% 3.5% 2130 г
Йод, I 9.7 мкг 150 мкг 6.5% 4.8% 1546 г
Кобальт, Co 2.822 мкг 10 мкг 28.2% 20.8% 354 г
Марганец, Mn 0.0637 мг 2 мг 3.2% 2.4% 3140 г
Медь, Cu 51.47 мкг 1000 мкг 5.1% 3.8% 1943 г
Молибден, Mo 6.556 мкг 70 мкг 9.4% 6.9% 1068 г
Никель, Ni 3.165 мкг ~
Олово, Sn 12.81 мкг ~
Селен, Se 7.996 мкг 55 мкг 14.5% 10.7% 688 г
Стронций, Sr 13.28 мкг ~
Титан, Ti 3.65 мкг ~
Фтор, F 24.22 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16515 г
Хром, Cr 5.26 мкг 50 мкг 10.5% 7.8% 951 г
Цинк, Zn 0.5563 мг 12 мг 4.6% 3.4% 2157 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.742 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.321 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.268 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.258 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.484 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.378 г от 4.7 до 16.8 г 8% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.19 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.24 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.063 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.197 г ~
10:0 Каприновая 0.144 г ~
12:0 Лауриновая 1.151 г ~
14:0 Миристиновая 0.434 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.543 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.408 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.315 г min 16.8 г 7.8% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.646 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.275 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.172 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~

Энергетическая ценность Оладьи1 составляет 135,4 кКал.

  • Порция = 18 гр (24.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.4 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 13.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 73.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ1

Оладьи1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,9 %, витамином B2 - 12,9 %, витамином B12 - 13 %, витамином H - 12,7 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 28,2 %, селеном - 14,5 %

Чем полезен Оладьи1

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи1, калорийность 135,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги