Рецепт Каша горох.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша горох.

Горох лущеный, крупа (Варка) 258 г
Вода 521 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша горох.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.4 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1661 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 10.6% 938 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.1% 9333 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 7.2% 1369 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 18.7% 526 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 3.1% 3271 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.179 мг 1.5 мг 11.9% 11.7% 838 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.8% 3529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.654 мг 5 мг 13.1% 12.9% 765 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 3% 3333 г
Витамин В9, фолаты 0.472 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 84746 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.7% 13636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 1.2% 8380 г
Витамин Н, биотин 6.839 мкг 50 мкг 13.7% 13.5% 731 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 4.2% 2308 г
Витамин РР, НЭ 2.2323 мг 20 мг 11.2% 11% 896 г
Ниацин 0.744 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.16 мг 2500 мг 10.7% 10.6% 936 г
Кальций, Ca 37.78 мг 1000 мг 3.8% 3.7% 2647 г
Кремний, Si 30.022 мг 30 мг 100.1% 98.7% 100 г
Магний, Mg 32.67 мг 400 мг 8.2% 8.1% 1224 г
Натрий, Na 176.57 мг 1300 мг 13.6% 13.4% 736 г
Сера, S 61.13 мг 1000 мг 6.1% 6% 1636 г
Фосфор, P 82.9 мг 800 мг 10.4% 10.3% 965 г
Хлор, Cl 277.84 мг 2300 мг 12.1% 11.9% 828 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 426.8 мкг ~
Бор, B 242.4 мкг ~
Ванадий, V 54.26 мкг ~
Железо, Fe 2.545 мг 18 мг 14.1% 13.9% 707 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 3.175 мкг 10 мкг 31.8% 31.4% 315 г
Литий, Li 1.121 мкг ~
Марганец, Mn 0.2555 мг 2 мг 12.8% 12.6% 783 г
Медь, Cu 216.32 мкг 1000 мкг 21.6% 21.3% 462 г
Молибден, Mo 32.123 мкг 70 мкг 45.9% 45.3% 218 г
Никель, Ni 43.406 мкг ~
Рубидий, Rb 4.2 мкг ~
Селен, Se 0.461 мкг 55 мкг 0.8% 0.8% 11931 г
Стронций, Sr 28.94 мкг ~
Титан, Ti 65.48 мкг ~
Фтор, F 85.4 мкг 4000 мкг 2.1% 2.1% 4684 г
Хром, Cr 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 6.4% 1534 г
Цинк, Zn 0.8906 мг 12 мг 7.4% 7.3% 1347 г
Цирконий, Zr 5.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.849 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Каша горох. составляет 101,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.4 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 16 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 69.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГОРОХ.

Каша горох. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,9 %, витамином B5 - 13,1 %, витамином H - 13,7 %, витамином PP - 11,2 %, кремнием - 100,1 %, хлором - 12,1 %, железом - 14,1 %, кобальтом - 31,8 %, марганцем - 12,8 %, медью - 21,6 %, молибденом - 45,9 %

Чем полезен Каша горох.

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша горох., калорийность 101,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша горох., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты