Рецепт Куринные котлеты в духовке 25.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куринные котлеты в духовке 25.11

Куриная грудка (филе) (Запекание) 330 г
Морковь (Запекание) 30 г
Лук репчатый (Запекание) 40 г
Подсолнечное масло 5 г
Пшеничная мука цельнозерновая 35 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куринные котлеты в духовке 25.11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.4 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1091 г
Белки 21.1 г 76 г 27.8% 18% 360 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.2% 1244 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 2.1% 3174 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.5% 1429 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.9% 3492 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.3 мкг 900 мкг 20.1% 13% 496 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.855 мг 5 мг 17.1% 11.1% 585 г
Лютеин + Зеаксантин 19.059 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 4.7% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 5% 1304 г
Витамин В4, холин 100.49 мг 500 мг 20.1% 13% 498 г
Витамин В5, пантотеновая 1.381 мг 5 мг 27.6% 17.9% 362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.627 мг 2 мг 31.4% 20.3% 319 г
Витамин В9, фолаты 10.471 мкг 400 мкг 2.6% 1.7% 3820 г
Витамин В12, кобаламин 0.234 мкг 3 мкг 7.8% 5.1% 1282 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.301 мкг 10 мкг 3% 1.9% 3322 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.158 мг 15 мг 7.7% 5% 1295 г
бета Токоферол 0.02 мг ~
гамма Токоферол 0.165 мг ~
Витамин Н, биотин 3.006 мкг 50 мкг 6% 3.9% 1663 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 6.7987 мг 20 мг 34% 22% 294 г
Ниацин 8.3 мг ~
Бетаин 6.307 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.84 мг 2500 мг 12.3% 8% 812 г
Кальций, Ca 22.19 мг 1000 мг 2.2% 1.4% 4507 г
Кремний, Si 2.189 мг 30 мг 7.3% 4.7% 1370 г
Магний, Mg 84.36 мг 400 мг 21.1% 13.7% 474 г
Натрий, Na 161.82 мг 1300 мг 12.4% 8% 803 г
Сера, S 214.31 мг 1000 мг 21.4% 13.9% 467 г
Фосфор, P 194.1 мг 800 мг 24.3% 15.7% 412 г
Хлор, Cl 234.12 мг 2300 мг 10.2% 6.6% 982 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.8 мкг ~
Бор, B 31.1 мкг ~
Ванадий, V 6.98 мкг ~
Железо, Fe 1.895 мг 18 мг 10.5% 6.8% 950 г
Йод, I 5.17 мкг 150 мкг 3.4% 2.2% 2901 г
Кобальт, Co 9.076 мкг 10 мкг 90.8% 58.8% 110 г
Литий, Li 0.423 мкг ~
Марганец, Mn 0.4062 мг 2 мг 20.3% 13.1% 492 г
Медь, Cu 124.98 мкг 1000 мкг 12.5% 8.1% 800 г
Молибден, Mo 10.93 мкг 70 мкг 15.6% 10.1% 640 г
Никель, Ni 0.679 мкг ~
Рубидий, Rb 42.2 мкг ~
Селен, Se 22.915 мкг 55 мкг 41.7% 27% 240 г
Стронций, Sr 0.61 мкг ~
Фтор, F 113.45 мкг 4000 мкг 2.8% 1.8% 3526 г
Хром, Cr 19.97 мкг 50 мкг 39.9% 25.8% 250 г
Цинк, Zn 1.5217 мг 12 мг 12.7% 8.2% 789 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 1.679 г ~
Валин 1.231 г ~
Гистидин* 1.162 г ~
Изолейцин 1.057 г ~
Лейцин 1.864 г ~
Лизин 2.33 г ~
Метионин 0.451 г ~
Метионин + Цистеин 0.821 г ~
Треонин 1.035 г ~
Триптофан 0.358 г ~
Фенилаланин 1.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.779 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 1.219 г ~
Аспарагиновая кислота 1.847 г ~
Гидроксипролин 0.172 г ~
Глицин 0.869 г ~
Глутаминовая кислота 2.989 г ~
Пролин 1.069 г ~
Серин 1.022 г ~
Тирозин 0.835 г ~
Цистеин 0.42 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 2%
Омега-6 жирные кислоты 1.247 г от 4.7 до 16.8 г 26.5% 17.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.475 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.981 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.743 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.257 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.537 г min 16.8 г 9.1% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.398 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.245 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.153 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Куринные котлеты в духовке 25.11 составляет 154,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.4 кКал -%
Белки 21.1 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 65.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИННЫЕ КОТЛЕТЫ В ДУХОВКЕ 25.11

Куринные котлеты в духовке 25.11 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,1 %, бэта-каротином - 17,1 %, холином - 20,1 %, витамином B5 - 27,6 %, витамином B6 - 31,4 %, витамином PP - 34 %, калием - 12,3 %, магнием - 21,1 %, фосфором - 24,3 %, кобальтом - 90,8 %, марганцем - 20,3 %, медью - 12,5 %, молибденом - 15,6 %, селеном - 41,7 %, хромом - 39,9 %, цинком - 12,7 %

Чем полезен Куринные котлеты в духовке 25.11

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куринные котлеты в духовке 25.11, калорийность 154,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куринные котлеты в духовке 25.11, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы