Рецепт Салат из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из кабачка

Кабачок 150 г
Соевый соус 15 г
Чеснок 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.9 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5450 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 6.5% 5067 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.6% 18667 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 8.1% 4056 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 16.2% 2000 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 12.9% 2528 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.4 мкг 900 мкг 0.5% 1.6% 20455 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 1.6% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 6.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 7.8% 4091 г
Витамин В4, холин 10.75 мг 500 мг 2.2% 7.1% 4651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 8.7% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 21.4% 1527 г
Витамин В9, фолаты 13.614 мкг 400 мкг 3.4% 11% 2938 г
Витамин C, аскорбиновая 13.51 мг 90 мг 15% 48.5% 666 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 2.3% 15306 г
Витамин Н, биотин 0.351 мкг 50 мкг 0.7% 2.3% 14245 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 10.4% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.9049 мг 20 мг 4.5% 14.6% 2210 г
Ниацин 0.568 мг ~
Бетаин 2.614 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.05 мг 2500 мг 10.2% 33% 976 г
Кальций, Ca 22.37 мг 1000 мг 2.2% 7.1% 4470 г
Кремний, Si 26.406 мг 30 мг 88% 284.8% 114 г
Магний, Mg 15.44 мг 400 мг 3.9% 12.6% 2591 г
Натрий, Na 484.19 мг 1300 мг 37.2% 120.4% 268 г
Сера, S 9.37 мг 1000 мг 0.9% 2.9% 10672 г
Фосфор, P 28.6 мг 800 мг 3.6% 11.7% 2797 г
Хлор, Cl 1.05 мг 2300 мг 219048 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.2 мкг ~
Бор, B 17.9 мкг ~
Ванадий, V 5.58 мкг ~
Железо, Fe 0.531 мг 18 мг 3% 9.7% 3390 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.6% 45455 г
Кобальт, Co 1.281 мкг 10 мкг 12.8% 41.4% 781 г
Литий, Li 0.105 мкг ~
Марганец, Mn 0.2177 мг 2 мг 10.9% 35.3% 919 г
Медь, Cu 48.68 мкг 1000 мкг 4.9% 15.9% 2054 г
Молибден, Mo 3.172 мкг 70 мкг 4.5% 14.6% 2207 г
Никель, Ni 1.561 мкг ~
Рубидий, Rb 21.7 мкг ~
Селен, Se 0.718 мкг 55 мкг 1.3% 4.2% 7660 г
Фтор, F 4.14 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 96618 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 14.2% 2283 г
Цинк, Zn 0.3316 мг 12 мг 2.8% 9.1% 3619 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.912 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.009 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.138 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 35.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат из кабачка составляет 30,9 кКал.

  • Порция = 171 гр (52.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.9 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 89.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАБАЧКА

Салат из кабачка богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15 %, кремнием - 88 %, кобальтом - 12,8 %

Чем полезен Салат из кабачка

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из кабачка, калорийность 30,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из кабачка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги