Рецепт Морковный пирог 26.11.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный пирог 26.11.23

Морковь 570 г
Корица, молотая 5 г
Овсяные отруби 71.2 г
Пшеничная мука, высшего сорта 70 г
Яичный желток куриный 40 г
Яйцо куриное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный пирог 26.11.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1604 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 6.4% 1490 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.4% 1750 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 6.8% 1404 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 17.1% 556 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 3% 3192 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1461.3 мкг 900 мкг 162.4% 154.7% 62 г
Ретинол 0.062 мг ~
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 8.396 мг 5 мг 167.9% 159.9% 60 г
бета Криптоксантин 0.79 мкг ~
Ликопин 0.092 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.062 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.176 мг 1.5 мг 11.7% 11.1% 852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 6.3% 1525 г
Витамин В4, холин 71.14 мг 500 мг 14.2% 13.5% 703 г
Витамин В5, пантотеновая 0.631 мг 5 мг 12.6% 12% 792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 7.3% 1299 г
Витамин В9, фолаты 14.795 мкг 400 мкг 3.7% 3.5% 2704 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 4% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 3.52 мг 90 мг 3.9% 3.7% 2557 г
Витамин D, кальциферол 0.539 мкг 10 мкг 5.4% 5.1% 1855 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.652 мг 15 мг 4.3% 4.1% 2301 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.064 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 4.82 мкг 50 мкг 9.6% 9.1% 1037 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 7.8% 1224 г
Витамин РР, НЭ 1.5758 мг 20 мг 7.9% 7.5% 1269 г
Ниацин 0.82 мг ~
Бетаин 1.734 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.76 мг 2500 мг 8.8% 8.4% 1143 г
Кальций, Ca 42.31 мг 1000 мг 4.2% 4% 2364 г
Кремний, Si 17.802 мг 30 мг 59.3% 56.5% 169 г
Магний, Mg 50.39 мг 400 мг 12.6% 12% 794 г
Натрий, Na 27.68 мг 1300 мг 2.1% 2% 4697 г
Сера, S 46.8 мг 1000 мг 4.7% 4.5% 2137 г
Фосфор, P 150.9 мг 800 мг 18.9% 18% 530 г
Хлор, Cl 64.33 мг 2300 мг 2.8% 2.7% 3575 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 315.6 мкг ~
Бор, B 142.8 мкг ~
Ванадий, V 76.86 мкг ~
Железо, Fe 1.627 мг 18 мг 9% 8.6% 1106 г
Йод, I 6.71 мкг 150 мкг 4.5% 4.3% 2235 г
Кобальт, Co 3.396 мкг 10 мкг 34% 32.4% 294 г
Литий, Li 4.19 мкг ~
Марганец, Mn 0.7922 мг 2 мг 39.6% 37.7% 252 г
Медь, Cu 114.59 мкг 1000 мкг 11.5% 11% 873 г
Молибден, Mo 16.068 мкг 70 мкг 23% 21.9% 436 г
Никель, Ni 4.379 мкг ~
Олово, Sn 0.45 мкг ~
Рубидий, Rb 16.4 мкг ~
Селен, Se 9.548 мкг 55 мкг 17.4% 16.6% 576 г
Стронций, Sr 6.08 мкг ~
Титан, Ti 0.94 мкг ~
Фтор, F 44.34 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9021 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 5.5% 1712 г
Цинк, Zn 0.8559 мг 12 мг 7.1% 6.8% 1402 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.963 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аргинин* 0.256 г ~
Валин 0.218 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.299 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.187 г ~
Заменимые аминокислоты 0.416 г ~
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.391 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.724 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.671 г от 4.7 до 16.8 г 14.3% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.9 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.159 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.857 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.25 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.149 г min 16.8 г 6.8% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.508 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.54 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.312 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Морковный пирог 26.11.23 составляет 105 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 15.6 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 71.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ПИРОГ 26.11.23

Морковный пирог 26.11.23 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 162,4 %, бэта-каротином - 167,9 %, витамином B1 - 11,7 %, холином - 14,2 %, витамином B5 - 12,6 %, кремнием - 59,3 %, магнием - 12,6 %, фосфором - 18,9 %, кобальтом - 34 %, марганцем - 39,6 %, медью - 11,5 %, молибденом - 23 %, селеном - 17,4 %

Чем полезен Морковный пирог 26.11.23

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный пирог 26.11.23, калорийность 105 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный пирог 26.11.23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты