Рецепт Блины с семенами чиа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины с семенами чиа

Семена чиа, сушеные 20 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 200 г
Рисовая мука диетическая 80 г
Корица, молотая 10 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с семенами чиа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.5 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 637 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 2.3% 1652 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 10.2% 368 г
Углеводы 26.7 г 219 г 12.2% 4.6% 820 г
Углеводы (общие) 11.4 г ~
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 8.9% 426 г
Вода 47.7 г 2273 г 2.1% 0.8% 4765 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 81818 г
альфа Каротин 3.848 мкг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
бета Криптоксантин 3.909 мкг ~
Ликопин 0.455 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 88.848 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин В4, холин 6.79 мг 500 мг 1.4% 0.5% 7364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 1.1% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 0.8% 4545 г
Витамин В9, фолаты 10.182 мкг 400 мкг 2.5% 0.9% 3929 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.3% 10976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.199 мг 15 мг 1.3% 0.5% 7538 г
гамма Токоферол 0.316 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.8525 мг 20 мг 9.3% 3.5% 1080 г
Ниацин 0.339 мг ~
Бетаин 0.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.27 мг 2500 мг 8.1% 3.1% 1236 г
Кальций, Ca 84.79 мг 1000 мг 8.5% 3.2% 1179 г
Магний, Mg 62.91 мг 400 мг 15.7% 5.9% 636 г
Натрий, Na 14.79 мг 1300 мг 1.1% 0.4% 8790 г
Сера, S 27.68 мг 1000 мг 2.8% 1.1% 3613 г
Фосфор, P 157.6 мг 800 мг 19.7% 7.4% 508 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.179 мг 18 мг 17.7% 6.7% 566 г
Марганец, Mn 1.1876 мг 2 мг 59.4% 22.5% 168 г
Медь, Cu 215.36 мкг 1000 мкг 21.5% 8.1% 464 г
Селен, Se 4.373 мкг 55 мкг 8% 3% 1258 г
Цинк, Zn 0.7773 мг 12 мг 6.5% 2.5% 1544 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.176 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.356 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.07 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.264 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.582 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.084 г от 0.9 до 3.7 г 100% 37.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.788 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.757 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.073 г ~
8:0 Каприловая 0.905 г ~
10:0 Каприновая 0.719 г ~
12:0 Лауриновая 5.735 г ~
14:0 Миристиновая 2.266 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.258 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.731 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.759 г min 16.8 г 4.5% 1.7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.752 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.684 г от 11.2 до 20.6 г 15% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.6 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.354 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.084 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.081 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Блины с семенами чиа составляет 264,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 264.5 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 15.2 г -%
Углеводы 26.7 г -%
Пищевые волокна 4.7 г -%
Вода 47.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ С СЕМЕНАМИ ЧИА

Блины с семенами чиа богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 15,7 %, фосфором - 19,7 %, железом - 17,7 %, марганцем - 59,4 %, медью - 21,5 %

Чем полезен Блины с семенами чиа

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины с семенами чиа, калорийность 264,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины с семенами чиа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы