Рецепт Котлеты СГ 300/700. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты СГ 300/700

Говядина, котлетное мясо (Запекание) 700 г
Свинина, котлетное мясо (Запекание) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты СГ 300/700".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 311.1 ккал 1684 ккал 18.5% 5.9% 541 г
Белки 20.6 г 76 г 27.1% 8.7% 369 г
Жиры 25.3 г 56 г 45.2% 14.5% 221 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 0.8% 3872 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.222 мг 1.5 мг 14.8% 4.8% 676 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 3.2% 989 г
Витамин В4, холин 92.79 мг 500 мг 18.6% 6% 539 г
Витамин В5, пантотеновая 0.775 мг 5 мг 15.5% 5% 645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.435 мг 2 мг 21.8% 7% 460 г
Витамин В9, фолаты 4.922 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8127 г
Витамин В12, кобаламин 3.154 мкг 3 мкг 105.1% 33.8% 95 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.713 мг 15 мг 4.8% 1.5% 2104 г
Витамин Н, биотин 4.932 мкг 50 мкг 9.9% 3.2% 1014 г
Витамин РР, НЭ 4.7708 мг 20 мг 23.9% 7.7% 419 г
Макроэлементы
Калий, K 353.14 мг 2500 мг 14.1% 4.5% 708 г
Кальций, Ca 11.17 мг 1000 мг 1.1% 0.4% 8953 г
Магний, Mg 30.69 мг 400 мг 7.7% 2.5% 1303 г
Натрий, Na 78.3 мг 1300 мг 6% 1.9% 1660 г
Сера, S 294.6 мг 1000 мг 29.5% 9.5% 339 г
Фосфор, P 190.4 мг 800 мг 23.8% 7.7% 420 г
Хлор, Cl 70.23 мг 2300 мг 3.1% 1% 3275 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.521 мг 18 мг 8.5% 2.7% 1183 г
Йод, I 4.22 мкг 150 мкг 2.8% 0.9% 3555 г
Кобальт, Co 9.574 мкг 10 мкг 95.7% 30.8% 104 г
Марганец, Mn 0.042 мг 2 мг 2.1% 0.7% 4762 г
Медь, Cu 207.41 мкг 1000 мкг 20.7% 6.7% 482 г
Молибден, Mo 15.273 мкг 70 мкг 21.8% 7% 458 г
Никель, Ni 12.337 мкг ~
Олово, Sn 78.76 мкг ~
Фтор, F 82.44 мкг 4000 мкг 2.1% 0.7% 4852 г
Хром, Cr 12.44 мкг 50 мкг 24.9% 8% 402 г
Цинк, Zn 3.8359 мг 12 мг 32% 10.3% 313 г

Энергетическая ценность Котлеты СГ 300/700 составляет 311,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 311.1 кКал -%
Белки 20.6 г -%
Жиры 25.3 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 58.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ СГ 300/700

Котлеты СГ 300/700 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,8 %, холином - 18,6 %, витамином B5 - 15,5 %, витамином B6 - 21,8 %, витамином B12 - 105,1 %, витамином PP - 23,9 %, калием - 14,1 %, фосфором - 23,8 %, кобальтом - 95,7 %, медью - 20,7 %, молибденом - 21,8 %, хромом - 24,9 %, цинком - 32 %

Чем полезен Котлеты СГ 300/700

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты СГ 300/700, калорийность 311,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты СГ 300/700, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги