Рецепт Морковь с изюмом в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь с изюмом в сметане

Морковь 100 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 10 г
Сметана 20% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь с изюмом в сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.9 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1505 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.2% 4000 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 10.1% 889 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 4.8% 1856 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 11.6% 769 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.9% 2987 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1588.2 мкг 900 мкг 176.5% 157.7% 57 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 9.252 мг 5 мг 185% 165.3% 54 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 4.6% 1915 г
Витамин В4, холин 22.27 мг 500 мг 4.5% 4% 2245 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 5.4% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 5.9% 1515 г
Витамин В9, фолаты 9.615 мкг 400 мкг 2.4% 2.1% 4160 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 4.1% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 4.12 мг 90 мг 4.6% 4.1% 2184 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.469 мг 15 мг 3.1% 2.8% 3198 г
Витамин Н, биотин 1.846 мкг 50 мкг 3.7% 3.3% 2709 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 8.1% 1101 г
Витамин РР, НЭ 1.0769 мг 20 мг 5.4% 4.8% 1857 г
Ниацин 0.838 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.23 мг 2500 мг 10% 8.9% 995 г
Кальций, Ca 53.38 мг 1000 мг 5.3% 4.7% 1873 г
Кремний, Si 20.154 мг 30 мг 67.2% 60.1% 149 г
Магний, Mg 34.92 мг 400 мг 8.7% 7.8% 1145 г
Натрий, Na 35.92 мг 1300 мг 2.8% 2.5% 3619 г
Сера, S 14.67 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6817 г
Фосфор, P 70.7 мг 800 мг 8.8% 7.9% 1132 г
Хлор, Cl 71.31 мг 2300 мг 3.1% 2.8% 3225 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 303.4 мкг ~
Бор, B 201.9 мкг ~
Ванадий, V 78.08 мкг ~
Железо, Fe 0.831 мг 18 мг 4.6% 4.1% 2166 г
Йод, I 6.68 мкг 150 мкг 4.5% 4% 2246 г
Кобальт, Co 2.246 мкг 10 мкг 22.5% 20.1% 445 г
Литий, Li 5.131 мкг ~
Марганец, Mn 0.1778 мг 2 мг 8.9% 8% 1125 г
Медь, Cu 92.46 мкг 1000 мкг 9.2% 8.2% 1082 г
Молибден, Mo 18 мкг 70 мкг 25.7% 23% 389 г
Никель, Ni 4.738 мкг ~
Олово, Sn 4 мкг ~
Рубидий, Rb 31.6 мкг ~
Селен, Se 0.246 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 22358 г
Стронций, Sr 67.54 мкг ~
Фтор, F 65.53 мкг 4000 мкг 1.6% 1.4% 6104 г
Хром, Cr 3.43 мкг 50 мкг 6.9% 6.2% 1458 г
Цинк, Zn 0.4046 мг 12 мг 3.4% 3% 2966 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.362 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.458 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.181 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.325 г от 4.7 до 16.8 г 6.9% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.705 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.868 г min 16.8 г 11.1% 9.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.286 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.3%

Энергетическая ценность Морковь с изюмом в сметане составляет 111,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.9 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ С ИЗЮМОМ В СМЕТАНЕ

Морковь с изюмом в сметане богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 176,5 %, бэта-каротином - 185 %, кремнием - 67,2 %, кобальтом - 22,5 %, молибденом - 25,7 %

Чем полезен Морковь с изюмом в сметане

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь с изюмом в сметане, калорийность 111,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь с изюмом в сметане, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги