Рецепт Овощной суп на костном бульоне (грибы). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной суп на костном бульоне (грибы)

Бульон говяжий	2000 г
Перец сладкий красный (Жарка)	300 г
Кокосовое масло (жидкое)	10 г
Картофель (Варка без слива)	500 г
Соль поваренная пищевая	4 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Перец черный, молотый или горошек	3 dash
Перец душистый, молотый	0.5 г
Уксус яблочный	3 tbsp
Лук репчатый (Жарка)	100 г
Морковь (Жарка)	100 г
Лавровый лист	3 tsp, crumbled
Шампиньоны (Жарка)	200 г
Розмарин, сушеный	0.5 tsp
Тимьян, сушеный	0.5 tsp, ground
Чабер, молотый	0.3 tsp
Базилик, сушеный	1 tsp, leaves
Эстрагон, сушеный	1 tsp, leaves

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной суп на костном бульоне (грибы)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	29.6 ккал	1684 ккал	1.8%	6.1%	5689 г
Белки	2.1 г	76 г	2.8%	9.5%	3619 г
Жиры	0.5 г	56 г	0.9%	3%	11200 г
Углеводы	4.1 г	219 г	1.9%	6.4%	5341 г
Углеводы (общие)	0.9 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	11.8%	2857 г
Вода	90.3 г	2273 г	4%	13.5%	2517 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	83.8 мкг	900 мкг	9.3%	31.4%	1074 г
альфа Каротин	0.027 мкг	~
бета Каротин	0.502 мг	5 мг	10%	33.8%	996 г
бета Криптоксантин	0.015 мкг	~
Ликопин	0.091 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.388 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	11.8%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.106 мг	1.8 мг	5.9%	19.9%	1698 г
Витамин В4, холин	7.07 мг	500 мг	1.4%	4.7%	7072 г
Витамин В5, пантотеновая	0.204 мг	5 мг	4.1%	13.9%	2451 г
Витамин В6, пиридоксин	0.122 мг	2 мг	6.1%	20.6%	1639 г
Витамин В9, фолаты	4.25 мкг	400 мкг	1.1%	3.7%	9412 г
Витамин В12, кобаламин	0.006 мкг	3 мкг	0.2%	0.7%	50000 г
Витамин C, аскорбиновая	15.22 мг	90 мг	16.9%	57.1%	591 г
Витамин D, кальциферол	0.006 мкг	10 мкг	0.1%	0.3%	166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.109 мг	15 мг	0.7%	2.4%	13761 г
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	1.052 мкг	50 мкг	2.1%	7.1%	4753 г
Витамин К, филлохинон	1.9 мкг	120 мкг	1.6%	5.4%	6316 г
Витамин РР, НЭ	1.2541 мг	20 мг	6.3%	21.3%	1595 г
Ниацин	0.558 мг	~
Бетаин	0.005 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	266.34 мг	2500 мг	10.7%	36.1%	939 г
Кальций, Ca	14.12 мг	1000 мг	1.4%	4.7%	7082 г
Кремний, Si	6.904 мг	30 мг	23%	77.7%	435 г
Магний, Mg	11.7 мг	400 мг	2.9%	9.8%	3419 г
Натрий, Na	382.81 мг	1300 мг	29.4%	99.3%	340 г
Сера, S	23.95 мг	1000 мг	2.4%	8.1%	4175 г
Фосфор, P	40.3 мг	800 мг	5%	16.9%	1985 г
Хлор, Cl	403.02 мг	2300 мг	17.5%	59.1%	571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	114 мкг	~
Бор, B	21.4 мкг	~
Ванадий, V	17.66 мкг	~
Железо, Fe	0.539 мг	18 мг	3%	10.1%	3340 г
Йод, I	2.13 мкг	150 мкг	1.4%	4.7%	7042 г
Кобальт, Co	2.096 мкг	10 мкг	21%	70.9%	477 г
Литий, Li	11.97 мкг	~
Марганец, Mn	0.0575 мг	2 мг	2.9%	9.8%	3478 г
Медь, Cu	99.54 мкг	1000 мкг	10%	33.8%	1005 г
Молибден, Mo	2.456 мкг	70 мкг	3.5%	11.8%	2850 г
Никель, Ni	0.966 мкг	~
Рубидий, Rb	58.1 мкг	~
Селен, Se	2.545 мкг	55 мкг	4.6%	15.5%	2161 г
Стронций, Sr	1.72 мкг	~
Титан, Ti	1.87 мкг	~
Фтор, F	5.94 мкг	4000 мкг	0.1%	0.3%	67340 г
Хром, Cr	1.82 мкг	50 мкг	3.6%	12.2%	2747 г
Цинк, Zn	0.2692 мг	12 мг	2.2%	7.4%	4458 г
Цирконий, Zr	0.3 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.336 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.169 г	~
Аргинин*	0.025 г	~
Валин	0.027 г	~
Гистидин*	0.007 г	~
Изолейцин	0.021 г	~
Лейцин	0.03 г	~
Лизин	0.032 г	~
Метионин	0.006 г	~
Метионин + Цистеин	0.011 г	~
Треонин	0.023 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.023 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.043 г	~
Заменимые аминокислоты	0.232 г	~
Аланин	0.02 г	~
Аспарагиновая кислота	0.048 г	~
Глицин	0.019 г	~
Глутаминовая кислота	0.058 г	~
Пролин	0.018 г	~
Серин	0.023 г	~
Тирозин	0.019 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.019 г	от 0.9 до 3.7 г	2.1%	7.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.058 г	от 4.7 до 16.8 г	1.2%	4.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.112 мг	~
бета Ситостерол	0.325 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.329 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.024 г	~
10:0 Каприновая	0.021 г	~
12:0 Лауриновая	0.146 г	~
14:0 Миристиновая	0.056 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.057 г	~
18:0 Стеариновая	0.019 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.091 г	min 16.8 г	0.5%	1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.081 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.054 г	от 11.2 до 20.6 г	0.5%	1.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.055 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~

Энергетическая ценность Овощной суп на костном бульоне (грибы) составляет 29,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	29.6 кКал	-%
	Белки	2.1 г	-%
	Жиры	0.5 г	-%
	Углеводы	4.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	90.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ СУП НА КОСТНОМ БУЛЬОНЕ (ГРИБЫ)

Овощной суп на костном бульоне (грибы) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,9 %, кремнием - 23 %, хлором - 17,5 %, кобальтом - 21 %

Чем полезен Овощной суп на костном бульоне (грибы)

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Овощной суп на костном бульоне (грибы), калорийность 29,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной суп на костном бульоне (грибы), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-22

Калорийность: 1106 кКал

Витамины и минералы: 87%

Юлия Погорелова

2024-05-23

Калорийность: 1200 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Новые рецепты

Борщ без мяса, с консервированной фасолью и брокколи

Творожная закуска с зеленью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе