Рецепт ВИНЕГРЕТ мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ВИНЕГРЕТ мой

Свекла, вареная 1064 г
Морковь отварная по 2-40 520 г
КАРТОФЕЛЬ В МУНДИРЕ в мкв 894 г
Квашеная капуста моя 420 г
Горошек зеленый. Консервы 260 г
Лук зеленый (перо) 68 г
Укроп 20 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ВИНЕГРЕТ мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.6 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3465 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.9% 4222 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.8% 28000 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 8.8% 2330 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 22.6% 909 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 7.6% 2677 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 362.9 мкг 900 мкг 40.3% 82.9% 248 г
альфа Каротин 0.02 мкг ~
бета Каротин 2.186 мг 5 мг 43.7% 89.9% 229 г
бета Криптоксантин 0.042 мкг ~
Ликопин 0.033 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.755 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 8.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 6.6% 3103 г
Витамин В4, холин 8.09 мг 500 мг 1.6% 3.3% 6180 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 6.2% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 13.2% 1563 г
Витамин В9, фолаты 32.518 мкг 400 мкг 8.1% 16.7% 1230 г
Витамин C, аскорбиновая 16.13 мг 90 мг 17.9% 36.8% 558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 2.3% 8824 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.176 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 28409 г
Витамин К, филлохинон 14.8 мкг 120 мкг 12.3% 25.3% 811 г
Витамин РР, НЭ 0.9833 мг 20 мг 4.9% 10.1% 2034 г
Ниацин 0.64 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.29 мг 2500 мг 13.3% 27.4% 750 г
Кальций, Ca 25.11 мг 1000 мг 2.5% 5.1% 3982 г
Кремний, Si 21.042 мг 30 мг 70.1% 144.2% 143 г
Магний, Mg 24.37 мг 400 мг 6.1% 12.6% 1641 г
Натрий, Na 182.06 мг 1300 мг 14% 28.8% 714 г
Сера, S 22.23 мг 1000 мг 2.2% 4.5% 4498 г
Фосфор, P 47.2 мг 800 мг 5.9% 12.1% 1695 г
Хлор, Cl 211.67 мг 2300 мг 9.2% 18.9% 1087 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 312.9 мкг ~
Бор, B 69.2 мкг ~
Ванадий, V 43.92 мкг ~
Железо, Fe 0.794 мг 18 мг 4.4% 9.1% 2267 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 2.5% 8021 г
Кобальт, Co 2.092 мкг 10 мкг 20.9% 43% 478 г
Литий, Li 21.178 мкг ~
Марганец, Mn 0.2257 мг 2 мг 11.3% 23.3% 886 г
Медь, Cu 88.17 мкг 1000 мкг 8.8% 18.1% 1134 г
Молибден, Mo 5.353 мкг 70 мкг 7.6% 15.6% 1308 г
Никель, Ni 3.218 мкг ~
Рубидий, Rb 146 мкг ~
Селен, Se 0.525 мкг 55 мкг 1% 2.1% 10476 г
Стронций, Sr 3.65 мкг ~
Фтор, F 11.99 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 33361 г
Хром, Cr 3.64 мкг 50 мкг 7.3% 15% 1374 г
Цинк, Zn 0.3311 мг 12 мг 2.8% 5.8% 3624 г
Цирконий, Zr 0.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.388 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.241 г ~
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты 0.425 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.282 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.058 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 2.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.153 мг ~
бета Ситостерол 0.226 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.046 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.058 г min 16.8 г 0.3% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.056 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.045 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность ВИНЕГРЕТ мой составляет 48,6 кКал.

  • Порция = 271 гр (131.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.6 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 84.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ МОЙ

ВИНЕГРЕТ мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40,3 %, бэта-каротином - 43,7 %, витамином C - 17,9 %, витамином K - 12,3 %, калием - 13,3 %, кремнием - 70,1 %, кобальтом - 20,9 %, марганцем - 11,3 %

Чем полезен ВИНЕГРЕТ мой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ВИНЕГРЕТ мой, калорийность 48,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ВИНЕГРЕТ мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги