Рецепт Пельмени из скумбрии [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пельмени из скумбрии [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Тесто для пельменей	390 г
Скумбрия дальневосточная	140 г
Лук репчатый	50 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пельмени из скумбрии [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	207.8 ккал	1684 ккал	12.3%	5.9%	810 г
Белки	10.8 г	76 г	14.2%	6.8%	704 г
Жиры	6.6 г	56 г	11.8%	5.7%	848 г
Углеводы	26.7 г	219 г	12.2%	5.9%	820 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	4.1 г	20 г	20.5%	9.9%	488 г
Вода	50.4 г	2273 г	2.2%	1.1%	4510 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	25.8 мкг	900 мкг	2.9%	1.4%	3488 г
Ретинол	0.025 мг	~
бета Каротин	0.005 мг	5 мг	0.1%		100000 г
Витамин В1, тиамин	0.036 мг	1.5 мг	2.4%	1.2%	4167 г
Витамин В2, рибофлавин	0.129 мг	1.8 мг	7.2%	3.5%	1395 г
Витамин В4, холин	20.74 мг	500 мг	4.1%	2%	2411 г
Витамин В5, пантотеновая	0.113 мг	5 мг	2.3%	1.1%	4425 г
Витамин В6, пиридоксин	0.022 мг	2 мг	1.1%	0.5%	9091 г
Витамин В9, фолаты	1.337 мкг	400 мкг	0.3%	0.1%	29918 г
Витамин В12, кобаламин	0.042 мкг	3 мкг	1.4%	0.7%	7143 г
Витамин C, аскорбиновая	1.17 мг	90 мг	1.3%	0.6%	7692 г
Витамин D, кальциферол	3.785 мкг	10 мкг	37.9%	18.2%	264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.533 мг	15 мг	3.6%	1.7%	2814 г
Витамин Н, биотин	1.704 мкг	50 мкг	3.4%	1.6%	2934 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	30000 г
Витамин РР, НЭ	3.0992 мг	20 мг	15.5%	7.5%	645 г
Ниацин	2.077 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	93.74 мг	2500 мг	3.7%	1.8%	2667 г
Кальций, Ca	20.49 мг	1000 мг	2%	1%	4880 г
Кремний, Si	0.43 мг	30 мг	1.4%	0.7%	6977 г
Магний, Mg	53.91 мг	400 мг	13.5%	6.5%	742 г
Натрий, Na	355.44 мг	1300 мг	27.3%	13.1%	366 г
Сера, S	67.83 мг	1000 мг	6.8%	3.3%	1474 г
Фосфор, P	229.1 мг	800 мг	28.6%	13.8%	349 г
Хлор, Cl	548.2 мг	2300 мг	23.8%	11.5%	420 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	34.4 мкг	~
Бор, B	17.2 мкг	~
Железо, Fe	2.674 мг	18 мг	14.9%	7.2%	673 г
Йод, I	12.69 мкг	150 мкг	8.5%	4.1%	1182 г
Кобальт, Co	6.17 мкг	10 мкг	61.7%	29.7%	162 г
Марганец, Mn	0.0485 мг	2 мг	2.4%	1.2%	4124 г
Медь, Cu	66.84 мкг	1000 мкг	6.7%	3.2%	1496 г
Молибден, Mo	2.613 мкг	70 мкг	3.7%	1.8%	2679 г
Никель, Ni	1.701 мкг	~
Рубидий, Rb	40.9 мкг	~
Селен, Se	2.517 мкг	55 мкг	4.6%	2.2%	2185 г
Фтор, F	359.99 мкг	4000 мкг	9%	4.3%	1111 г
Хром, Cr	13.72 мкг	50 мкг	27.4%	13.2%	364 г
Цинк, Zn	0.3357 мг	12 мг	2.8%	1.3%	3575 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.009 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.025 г	~
Аргинин*	0.077 г	~
Валин	0.064 г	~
Гистидин*	0.029 г	~
Изолейцин	0.052 г	~
Лейцин	0.091 г	~
Лизин	0.078 г	~
Метионин	0.034 г	~
Метионин + Цистеин	0.06 г	~
Треонин	0.052 г	~
Триптофан	0.018 г	~
Фенилаланин	0.056 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.097 г	~
Заменимые аминокислоты	0.057 г	~
Аланин	0.062 г	~
Аспарагиновая кислота	0.105 г	~
Глицин	0.037 г	~
Глутаминовая кислота	0.162 г	~
Пролин	0.035 г	~
Серин	0.077 г	~
Тирозин	0.041 г	~
Цистеин	0.025 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.907 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	48.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.393 г	от 4.7 до 16.8 г	8.4%	4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	63.95 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.483 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.211 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.227 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.752 г	~
17:0 Маргариновая	0.046 г	~
18:0 Стеариновая	0.177 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.453 г	min 16.8 г	14.6%	7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.224 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.081 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.554 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.558 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.25 г	от 11.2 до 20.6 г	11.2%	5.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.214 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.079 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.024 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.131 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.303 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.103 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.39 г	~

Энергетическая ценность Пельмени из скумбрии [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 207,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	207.8 кКал	-%
	Белки	10.8 г	-%
	Жиры	6.6 г	-%
	Углеводы	26.7 г	-%
	Пищевые волокна	4.1 г	-%
	Вода	50.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЛЬМЕНИ ИЗ СКУМБРИИ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Пельмени из скумбрии [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином D - 37,9 %, витамином PP - 15,5 %, магнием - 13,5 %, фосфором - 28,6 %, хлором - 23,8 %, железом - 14,9 %, кобальтом - 61,7 %, хромом - 27,4 %

Чем полезен Пельмени из скумбрии [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пельмени из скумбрии [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 207,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пельмени из скумбрии [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Десерт из овсянки и бананов

Оладьи из свиной печени

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе