Рецепт Хлеб ржано -пшеничный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Хлеб ржано -пшеничный
| Пшеничная мука, высшего сорта | 400 г |
| Мука ржаная цельнозерновая | 150 г |
| Вода | 310 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Дрожжи сухие быстродействующие Саф-момент [Сырье и приправы] | 6 г |
| Семечки Подсолнечника Очищенные [Sabrina] | 50 г |
| Солод ржаной | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Хлеб ржано -пшеничный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 261.9 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 6% | 643 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 4% | 950 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 4.2% | 918 г |
| Углеводы | 43.4 г | 219 г | 19.8% | 7.6% | 505 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.1% | 1250 г |
| Вода | 40.6 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5599 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 1.9% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 23.24 мг | 500 мг | 4.6% | 1.8% | 2151 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 1% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 1.5% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.112 мкг | 400 мкг | 3% | 1.1% | 3303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.654 мг | 15 мг | 11% | 4.2% | 907 г |
| Витамин Н, биотин | 0.894 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.7% | 5593 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3408 мг | 20 мг | 6.7% | 2.6% | 1492 г |
| Ниацин | 0.536 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 54.58 мг | 2500 мг | 2.2% | 0.8% | 4580 г |
| Кальций, Ca | 9.65 мг | 1000 мг | 1% | 0.4% | 10363 г |
| Кремний, Si | 1.788 мг | 30 мг | 6% | 2.3% | 1678 г |
| Магний, Mg | 7.5 мг | 400 мг | 1.9% | 0.7% | 5333 г |
| Натрий, Na | 1.67 мг | 1300 мг | 0.1% | 77844 г | |
| Сера, S | 31.63 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.2% | 3162 г |
| Фосфор, P | 38.5 мг | 800 мг | 4.8% | 1.8% | 2078 г |
| Хлор, Cl | 9.42 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 24416 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 469.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.542 мг | 18 мг | 3% | 1.1% | 3321 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 0.715 мкг | 10 мкг | 7.2% | 2.7% | 1399 г |
| Марганец, Mn | 0.2553 мг | 2 мг | 12.8% | 4.9% | 783 г |
| Медь, Cu | 44.9 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 1.7% | 2227 г |
| Молибден, Mo | 6.141 мкг | 70 мкг | 8.8% | 3.4% | 1140 г |
| Никель, Ni | 0.983 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.682 мкг | 55 мкг | 4.9% | 1.9% | 2051 г |
| Титан, Ti | 4.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.47 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 8995 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 0.8% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 0.3128 мг | 12 мг | 2.6% | 1% | 3836 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.346 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.511 г | от 4.7 до 16.8 г | 32.1% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.469 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.342 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.532 г | min 16.8 г | 3.2% | 1.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.53 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.453 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.336 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб ржано -пшеничный составляет 261,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 261.9 кКал | -% | |
| Белки | 8 г | -% | |
| Жиры | 6.1 г | -% | |
| Углеводы | 43.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 40.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ХЛЕБ РЖАНО -ПШЕНИЧНЫЙ
Хлеб ржано -пшеничный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 11 %, марганцем - 12,8 %
Чем полезен Хлеб ржано -пшеничный
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Гречка с Тушеной Говядиной (Морковью и Луком)
- Карп жареный
- Колбаса Говяжья люкс
- Уксус яблочный натуральный
- Творожок груша, ваниль, банан, грецкий орех
- Капуста
- Удон с говядиной
- Хачапури по аджарски
- Конфеты на аллюлозе трюфель
- Блинчики с вишней 480 г.
- Морковь пикантная КБ
- Капустные котлеты
- Лепешка из батата
- Салат с кольраби
- Запеканка из кабачков с томатным соусом
- Пиво Tuborg green
- Соус Чемберленский
- Котлета юрате из индейки с яйцом и лапшой с овощами
- Сердечки с кокосовым молоком
- блинчики с мясом
- Куриное карри с картофельным пюре
- Салат из помидор и огурцов с маслом
- (от бабушки вали) пирожки с яблоком сдобные приблизительно
- Макароны Barilla спиральки
- морс клюква
- ФРУКТОВЫЙ САЛАТ МОЁ
- Горбуша натуральная. Консервы
- Булка с маком
- альпен гольд со вкусом игристого вина и клубники (85 г)
- рис по-тайски
- Грибной гратен с лососем [Якитория]
- Горбуша с калае легким
- Тирамису с кварком
- Сыр плавленный треугольники
- оладьи куриные
- Хлеб Кубанский Казачий
- Мутаки
- маршмеллоу микс бар
- Amazing Cacao. Ecuador Montubio 80%.
- творог обезжиренный
- Соус Salsa mediterrania
- Йогурт teos питьевой
- соевый соус с чесноком Голден Боат
- морс клюква
- Зеленый салат с клубникой
- Паста творожная груша-банан
- Barilla fusili
- Креветки с овощами
- Майонез с жидкостью от зелёного горошка
- Креветки с овощами
- 237 Макароны barilla fusili
- Курица Терияки
- Язык говяжий с шампиньонами
- вареная сгущенка
- Каша пшенная с тыквой
- Рулет свиной сум
- Свекольный с зел горошком
- молоко
- Салат из зеленых помидор
- Овощной с помидором и огурцом
- Колбаса жареная "Домашняя пряная"
- Котлеты жареные
- Сосиски
- Греческий салат
- Американские пикули из огурцов
- Витамин Е
- Путасу жареная
- Шоколад Россия Голд
- Рулетики с творогом
- Салат Генеральский
- Soczewica czerwona
- Омлет с брокколи и салатом
- Тальята из говядины
- Гречка мистраль
- Говядина с овощами
- 237 Гречка мистраль сваренная
- Удон с говядиной
- Сыр с плесенью
- Салат ГРЕЧЕСКИЙ без сыра
- Суп рассольник
- Квашеная капуста 07.12.
- Сыр 45% «Голландский» весовой Березино
- Картошка жареная
- Салат почти как цезарь
- Флэт Уайт
- Паштет курица
- Толстолобик, гриль
- Овощи замороженные «Смесь мексиканская» Доброном
- Фолиевая + железо
- Борщ
- С нутом и черри
- bounty bounty
- Страчателла с песто
- Печенье протеиновые чашка экспресс
- Шампиньоны с луком и молоком
- Пастрома
- Крупа овсяная плющеная
- BCAA 6000
- Картофель бейби с травами
- Сырок плавленный для супа и соуса
Метки: Как приготовить Хлеб ржано -пшеничный, калорийность 261,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб ржано -пшеничный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
