Рецепт Пироги с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пироги с капустой

Мука индийская 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сметана легкая 150 г
Майонез Нина 3 порция
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 10 г
Капуста тушеная с сельдереем 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пироги с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.3 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 885 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 4.1% 1288 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 9.7% 544 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 4.4% 1184 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 8.4% 625 г
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1.4% 3769 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 288.1 мкг 900 мкг 32% 16.8% 312 г
Ретинол 0.034 мг ~
альфа Каротин 0.161 мкг ~
бета Каротин 1.557 мг 5 мг 31.1% 16.3% 321 г
бета Криптоксантин 1.646 мкг ~
Ликопин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.142 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 2.7% 1935 г
Витамин В4, холин 35.14 мг 500 мг 7% 3.7% 1423 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 2.5% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.9% 2703 г
Витамин В9, фолаты 4.07 мкг 400 мкг 1% 0.5% 9828 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 1.2% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 10.95 мг 90 мг 12.2% 6.4% 822 г
Витамин D, кальциферол 0.271 мкг 10 мкг 2.7% 1.4% 3690 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.665 мг 15 мг 4.4% 2.3% 2256 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 2.834 мкг 50 мкг 5.7% 3% 1764 г
Витамин К, филлохинон 18.7 мкг 120 мкг 15.6% 8.2% 642 г
Витамин РР, НЭ 0.7878 мг 20 мг 3.9% 2% 2539 г
Ниацин 0.306 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.24 мг 2500 мг 6.4% 3.4% 1550 г
Кальций, Ca 134.42 мг 1000 мг 13.4% 7% 744 г
Кремний, Si 11.231 мг 30 мг 37.4% 19.7% 267 г
Магний, Mg 15.05 мг 400 мг 3.8% 2% 2658 г
Натрий, Na 180.34 мг 1300 мг 13.9% 7.3% 721 г
Сера, S 35.07 мг 1000 мг 3.5% 1.8% 2851 г
Фосфор, P 182 мг 800 мг 22.8% 12% 440 г
Хлор, Cl 86.66 мг 2300 мг 3.8% 2% 2654 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.2 мкг ~
Бор, B 71.7 мкг ~
Ванадий, V 9.66 мкг ~
Железо, Fe 1.626 мг 18 мг 9% 4.7% 1107 г
Йод, I 3.34 мкг 150 мкг 2.2% 1.2% 4491 г
Кобальт, Co 2.875 мкг 10 мкг 28.8% 15.1% 348 г
Литий, Li 2.659 мкг ~
Марганец, Mn 0.0937 мг 2 мг 4.7% 2.5% 2134 г
Медь, Cu 52.75 мкг 1000 мкг 5.3% 2.8% 1896 г
Молибден, Mo 4.836 мкг 70 мкг 6.9% 3.6% 1447 г
Никель, Ni 5.088 мкг ~
Рубидий, Rb 53.6 мкг ~
Селен, Se 4.001 мкг 55 мкг 7.3% 3.8% 1375 г
Стронций, Sr 7.71 мкг ~
Фтор, F 16.77 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23852 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 2.7% 1923 г
Цинк, Zn 0.3585 мг 12 мг 3% 1.6% 3347 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты 0.291 г ~
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.22 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.348 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.213 г от 0.9 до 3.7 г 23.7% 12.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.627 г от 4.7 до 16.8 г 13.3% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.29 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.071 мг ~
бета Ситостерол 0.358 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.531 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.275 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.888 г min 16.8 г 11.2% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.549 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.823 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.149 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Пироги с капустой составляет 190,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.3 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 18.5 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 60.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГИ С КАПУСТОЙ

Пироги с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32 %, бэта-каротином - 31,1 %, витамином C - 12,2 %, витамином K - 15,6 %, кальцием - 13,4 %, кремнием - 37,4 %, фосфором - 22,8 %, кобальтом - 28,8 %

Чем полезен Пироги с капустой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пироги с капустой, калорийность 190,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пироги с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы