Рецепт Творожная запеканка с яблоками и корицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка с яблоками и корицей

Творог 2% жирности 250 г
Сметана 10% жирности 50 г
Яйцо куриное 53 г
Сахар, коричневый 5 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 4 г
Манная крупа 30 г
Яблоко 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с яблоками и корицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.1 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1032 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 13.2% 463 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 5.8% 1057 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 3.2% 1904 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.7% 3563 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60 мкг 900 мкг 6.7% 4.1% 1500 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 8.5% 720 г
Витамин В4, холин 71.4 мг 500 мг 14.3% 8.8% 700 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 5.2% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 5.6% 1099 г
Витамин В9, фолаты 31.243 мкг 400 мкг 7.8% 4.8% 1280 г
Витамин В12, кобаламин 1.007 мкг 3 мкг 33.6% 20.6% 298 г
Витамин C, аскорбиновая 2.2 мг 90 мг 2.4% 1.5% 4091 г
Витамин D, кальциферол 0.346 мкг 10 мкг 3.5% 2.1% 2890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.295 мг 15 мг 2% 1.2% 5085 г
Витамин Н, биотин 8.432 мкг 50 мкг 16.9% 10.4% 593 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.4724 мг 20 мг 17.4% 10.7% 576 г
Ниацин 0.543 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.25 мг 2500 мг 6.3% 3.9% 1600 г
Кальций, Ca 105.81 мг 1000 мг 10.6% 6.5% 945 г
Кремний, Si 0.88 мг 30 мг 2.9% 1.8% 3409 г
Магний, Mg 22.39 мг 400 мг 5.6% 3.4% 1787 г
Натрий, Na 54.83 мг 1300 мг 4.2% 2.6% 2371 г
Сера, S 168.88 мг 1000 мг 16.9% 10.4% 592 г
Фосфор, P 164.7 мг 800 мг 20.6% 12.6% 486 г
Хлор, Cl 110.93 мг 2300 мг 4.8% 2.9% 2073 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.6 мкг ~
Бор, B 54 мкг ~
Ванадий, V 9.04 мкг ~
Железо, Fe 1.098 мг 18 мг 6.1% 3.7% 1639 г
Йод, I 10.43 мкг 150 мкг 7% 4.3% 1438 г
Кобальт, Co 4.987 мкг 10 мкг 49.9% 30.6% 201 г
Литий, Li 0.16 мкг ~
Марганец, Mn 0.0553 мг 2 мг 2.8% 1.7% 3617 г
Медь, Cu 82.92 мкг 1000 мкг 8.3% 5.1% 1206 г
Молибден, Mo 8.752 мкг 70 мкг 12.5% 7.7% 800 г
Никель, Ni 4.32 мкг ~
Олово, Sn 10.66 мкг ~
Рубидий, Rb 12.6 мкг ~
Селен, Se 24.479 мкг 55 мкг 44.5% 27.3% 225 г
Стронций, Sr 14.28 мкг ~
Титан, Ti 0.71 мкг ~
Фтор, F 34.6 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11561 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 3.7% 1639 г
Цинк, Zn 0.5182 мг 12 мг 4.3% 2.6% 2316 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.64 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.222 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.229 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.22 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.516 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.417 г от 4.7 до 16.8 г 8.9% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.605 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.04 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.089 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.552 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.783 г min 16.8 г 10.6% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.821 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.343 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.164 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с яблоками и корицей составляет 163,1 кКал.

  • Порция = 47 гр (76.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.1 кКал -%
Белки 16.4 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 63.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЯБЛОКАМИ И КОРИЦЕЙ

Творожная запеканка с яблоками и корицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,9 %, холином - 14,3 %, витамином B12 - 33,6 %, витамином H - 16,9 %, витамином PP - 17,4 %, фосфором - 20,6 %, кобальтом - 49,9 %, молибденом - 12,5 %, селеном - 44,5 %

Чем полезен Творожная запеканка с яблоками и корицей

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка с яблоками и корицей, калорийность 163,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка с яблоками и корицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы