Рецепт Куриные котлеты с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные котлеты с сыром

Куриная грудка (филе) (Жарка) 191 г
Йогурт Греческий 6% [Вемол] 36 г
Фермерский сыр легкий 40 г
Крахмал Кукурузный [Сто Пудов] 10 г
Яйцо куриное (Жарка) 57 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Чесночный Перец [Индана] 2 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.5 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1036 г
Белки 21.2 г 76 г 27.9% 17.2% 358 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 7.4% 824 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.2% 5341 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 67.1 г 2273 г 3% 1.8% 3387 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.8 мкг 900 мкг 5.3% 3.3% 1883 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 4.2% 1440 г
Витамин В4, холин 68.81 мг 500 мг 13.8% 8.5% 727 г
Витамин В5, пантотеновая 1.079 мг 5 мг 21.6% 13.3% 463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.389 мг 2 мг 19.5% 12% 514 г
Витамин В9, фолаты 3.498 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11435 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 4.7% 1310 г
Витамин D, кальциферол 0.409 мкг 10 мкг 4.1% 2.5% 2445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 1% 5725 г
Витамин Н, биотин 3.957 мкг 50 мкг 7.9% 4.9% 1264 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.9452 мг 20 мг 24.7% 15.2% 404 г
Ниацин 6.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177 мг 2500 мг 7.1% 4.4% 1412 г
Кальций, Ca 16.87 мг 1000 мг 1.7% 1% 5928 г
Магний, Mg 46.53 мг 400 мг 11.6% 7.1% 860 г
Натрий, Na 322.23 мг 1300 мг 24.8% 15.3% 403 г
Сера, S 171.58 мг 1000 мг 17.2% 10.6% 583 г
Фосфор, P 124.6 мг 800 мг 15.6% 9.6% 642 г
Хлор, Cl 479.21 мг 2300 мг 20.8% 12.8% 480 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.309 мг 18 мг 7.3% 4.5% 1375 г
Йод, I 4.71 мкг 150 мкг 3.1% 1.9% 3185 г
Кобальт, Co 7.201 мкг 10 мкг 72% 44.3% 139 г
Марганец, Mn 0.0174 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11494 г
Медь, Cu 65.85 мкг 1000 мкг 6.6% 4.1% 1519 г
Молибден, Mo 7.418 мкг 70 мкг 10.6% 6.5% 944 г
Селен, Se 16.726 мкг 55 мкг 30.4% 18.7% 329 г
Фтор, F 75.64 мкг 4000 мкг 1.9% 1.2% 5288 г
Хром, Cr 13.25 мкг 50 мкг 26.5% 16.3% 377 г
Цинк, Zn 0.9974 мг 12 мг 8.3% 5.1% 1203 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.349 г ~
Валин 1.004 г ~
Гистидин* 0.933 г ~
Изолейцин 0.859 г ~
Лейцин 1.511 г ~
Лизин 1.909 г ~
Метионин 0.378 г ~
Метионин + Цистеин 0.712 г ~
Треонин 0.848 г ~
Триптофан 0.289 г ~
Фенилаланин 0.823 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.508 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.992 г ~
Аспарагиновая кислота 1.514 г ~
Гидроксипролин 0.138 г ~
Глицин 0.686 г ~
Глутаминовая кислота 2.204 г ~
Пролин 0.741 г ~
Серин 0.845 г ~
Тирозин 0.685 г ~
Цистеин 0.339 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.389 г от 4.7 до 16.8 г 8.3% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.695 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.664 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.231 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.116 г min 16.8 г 6.6% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.182 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.294 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.34 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлеты с сыром составляет 162,5 кКал.

  • Порция = 49 гр (79.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.5 кКал -%
Белки 21.2 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 67.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С СЫРОМ

Куриные котлеты с сыром богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,8 %, витамином B5 - 21,6 %, витамином B6 - 19,5 %, витамином PP - 24,7 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 15,6 %, хлором - 20,8 %, кобальтом - 72 %, селеном - 30,4 %, хромом - 26,5 %

Чем полезен Куриные котлеты с сыром

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные котлеты с сыром, калорийность 162,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные котлеты с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги