Рецепт Салат с отварной говядиной и солеными огурчиками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с отварной говядиной и солеными огурчиками

Говядина отварная, по 1-392 300 г
Огурец соленый 100 г
Лук репчатый 70 г
Болгарский Перец [Холидей] 200 г
Чеснок 5 г
Оливки без Косточки [Золото Глобуса] 40 г
Оливковое масло 5 г
Базилик, свежий 10 г
Способ приготовления

Все ингредиенты порезать, положить в миску. Все перемешать, добавить измельченный чеснок, перец, масло, соль. Украсить базиликом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с отварной говядиной и солеными огурчиками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.7 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1148 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 11% 618 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 11.2% 609 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1% 7065 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.2% 3135 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.6 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 19565 г
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.7% 9804 г
бета Криптоксантин 0.676 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 83.088 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 2.9% 2338 г
Витамин В4, холин 0.97 мг 500 мг 0.2% 0.1% 51546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.7% 10526 г
Витамин В9, фолаты 1.949 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 20523 г
Витамин C, аскорбиновая 2.1 мг 90 мг 2.3% 1.6% 4286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 1.6% 4178 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.093 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 53763 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 3.7% 1818 г
Витамин РР, НЭ 3.953 мг 20 мг 19.8% 13.5% 506 г
Ниацин 1.632 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.86 мг 2500 мг 5.6% 3.8% 1788 г
Кальций, Ca 23.74 мг 1000 мг 2.4% 1.6% 4212 г
Кремний, Si 0.534 мг 30 мг 1.8% 1.2% 5618 г
Магний, Mg 18.34 мг 400 мг 4.6% 3.1% 2181 г
Натрий, Na 646.64 мг 1300 мг 49.7% 33.9% 201 г
Сера, S 7.62 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 13123 г
Фосфор, P 92.3 мг 800 мг 11.5% 7.8% 867 г
Хлор, Cl 2.79 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 82437 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.5 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.893 мг 18 мг 5% 3.4% 2016 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 39474 г
Кобальт, Co 0.581 мкг 10 мкг 5.8% 4% 1721 г
Литий, Li 0.022 мкг ~
Марганец, Mn 0.0465 мг 2 мг 2.3% 1.6% 4301 г
Медь, Cu 15.37 мкг 1000 мкг 1.5% 1% 6506 г
Молибден, Mo 0.187 мкг 70 мкг 0.3% 0.2% 37433 г
Никель, Ni 0.434 мкг ~
Рубидий, Rb 49.5 мкг ~
Селен, Se 0.16 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 34375 г
Фтор, F 3.25 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 123077 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10000 г
Цинк, Zn 0.1069 мг 12 мг 0.9% 0.6% 11225 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.216 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.092 г от 4.7 до 16.8 г 2% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.735 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.916 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.095 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.493 г min 16.8 г 2.9% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.479 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.103 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.089 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат с отварной говядиной и солеными огурчиками составляет 146,7 кКал.

  • Порция = 170 гр (249.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.7 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 72.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ОТВАРНОЙ ГОВЯДИНОЙ И СОЛЕНЫМИ ОГУРЧИКАМИ

Салат с отварной говядиной и солеными огурчиками богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 19,8 %, фосфором - 11,5 %

Чем полезен Салат с отварной говядиной и солеными огурчиками

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с отварной говядиной и солеными огурчиками, калорийность 146,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с отварной говядиной и солеными огурчиками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы