Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Топинамбур (Мытьё, нарезка) | 790 г |
Свекла (Мытьё, нарезка) | 163 г |
Соль поваренная пищевая | 15 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 56.9 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2960 г |
Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4.6% | 3800 г |
Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.4% | 56000 г |
Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 9.5% | 1840 г |
Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 36% | 488 г |
Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 6.2% | 2877 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 2.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.4% | 45000 г |
бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.4% | 45455 г |
Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 7% | 2500 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 5.4% | 3214 г |
Витамин В4, холин | 25.49 мг | 500 мг | 5.1% | 9% | 1962 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 12.1% | 1453 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.012 мг | 2 мг | 0.6% | 1.1% | 16667 г |
Витамин В9, фолаты | 2.189 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.9% | 18273 г |
Витамин C, аскорбиновая | 5.59 мг | 90 мг | 6.2% | 10.9% | 1610 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.18 мг | 15 мг | 1.2% | 2.1% | 8333 г |
Витамин Н, биотин | 0.319 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.1% | 15674 г |
Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
Витамин РР, НЭ | 1.3731 мг | 20 мг | 6.9% | 12.1% | 1457 г |
Ниацин | 1.095 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 211.86 мг | 2500 мг | 8.5% | 14.9% | 1180 г |
Кальций, Ca | 28.26 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.9% | 3539 г |
Кремний, Si | 19.832 мг | 30 мг | 66.1% | 116.2% | 151 г |
Магний, Mg | 13.84 мг | 400 мг | 3.5% | 6.2% | 2890 г |
Натрий, Na | 610.04 мг | 1300 мг | 46.9% | 82.4% | 213 г |
Сера, S | 3.97 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.7% | 25189 г |
Фосфор, P | 72.1 мг | 800 мг | 9% | 15.8% | 1110 г |
Хлор, Cl | 932.19 мг | 2300 мг | 40.5% | 71.2% | 247 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 669.7 мкг | ~ | |||
Бор, B | 47.1 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 19.7 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.607 мг | 18 мг | 3.4% | 6% | 2965 г |
Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.4% | 12712 г |
Кобальт, Co | 0.569 мкг | 10 мкг | 5.7% | 10% | 1757 г |
Литий, Li | 10.43 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 10.2% | 1739 г |
Медь, Cu | 27.77 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 4.9% | 3601 г |
Молибден, Mo | 3.388 мкг | 70 мкг | 4.8% | 8.4% | 2066 г |
Никель, Ni | 4.316 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 80.9 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.691 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2.3% | 7959 г |
Стронций, Sr | 1.41 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 3.4 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 117647 г |
Хром, Cr | 6.22 мкг | 50 мкг | 12.4% | 21.8% | 804 г |
Цинк, Zn | 0.0809 мг | 12 мг | 0.7% | 1.2% | 14833 г |
Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 7.852 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
Валин | 0.009 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
Лизин | 0.015 г | ~ | |||
Метионин | 0.003 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
Треонин | 0.009 г | ~ | |||
Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
Аланин | 0.007 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.055 г | ~ | |||
Глицин | 0.006 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.046 г | ~ | |||
Пролин | 0.008 г | ~ | |||
Серин | 0.011 г | ~ | |||
Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.2% | 10.9% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.01 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.2% | 0.4% | |
Насыщенные жирные кислоты | 0.123 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Топинамбур ферментированный со свеклой составляет 56,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 56.9 кКал | -% | |
Белки | 2 г | -% | |
Жиры | 0.1 г | -% | |
Углеводы | 11.9 г | -% | |
Пищевые волокна | 4.1 г | -% | |
Вода | 79 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|