Рецепт Смесь масел Лён Тмин Тыква. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смесь масел Лён Тмин Тыква

Льняное масло холодного отжима 100 г
Масло из семян тыквы 100 г
Масло чёрного тмина 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь масел Лён Тмин Тыква".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 704.3 ккал 1684 ккал 41.8% 5.9% 239 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 1.2% 1152 г
Жиры 71.4 г 56 г 127.5% 18.1% 78 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 0.3% 5475 г
Пищевые волокна 12.7 г 20 г 63.5% 9% 157 г
Вода 3.5 г 2273 г 0.2% 64943 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 81818 г
бета Каротин 14.667 мг 5 мг 293.3% 41.6% 34 г
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 1.4% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 1.9% 766 г
Витамин В4, холин 0.67 мг 500 мг 0.1% 74627 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 1.1% 1250 г
Витамин В9, фолаты 8.133 мкг 400 мкг 2% 0.3% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 8.02 мг 90 мг 8.9% 1.3% 1122 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.49 мг 15 мг 16.6% 2.4% 602 г
бета Токоферол 0.183 мг ~
гамма Токоферол 9.587 мг ~
дельта Токоферол 0.55 мг ~
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 1.2% 1188 г
Витамин РР, НЭ 0.2797 мг 20 мг 1.4% 0.2% 7151 г
Макроэлементы
Калий, K 518.7 мг 2500 мг 20.7% 2.9% 482 г
Кальций, Ca 239.22 мг 1000 мг 23.9% 3.4% 418 г
Магний, Mg 88.67 мг 400 мг 22.2% 3.2% 451 г
Натрий, Na 6.96 мг 1300 мг 0.5% 0.1% 18678 г
Сера, S 6.34 мг 1000 мг 0.6% 0.1% 15773 г
Фосфор, P 198 мг 800 мг 24.8% 3.5% 404 г
Хлор, Cl 5.25 мг 2300 мг 0.2% 43810 г
Микроэлементы
Железо, Fe 10.077 мг 18 мг 56% 8% 179 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 34884 г
Марганец, Mn 7.1 мг 2 мг 355% 50.4% 28 г
Медь, Cu 362 мкг 1000 мкг 36.2% 5.1% 276 г
Селен, Se 5.867 мкг 55 мкг 10.7% 1.5% 937 г
Фтор, F 28.53 мкг 4000 мкг 0.7% 0.1% 14020 г
Цинк, Zn 26.5233 мг 12 мг 221% 31.4% 45 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 17.973 г от 0.9 до 3.7 г 485.8% 69%
Омега-6 жирные кислоты 39.435 г от 4.7 до 16.8 г 234.7% 33.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 32.667 мг ~
Стигмастерол 10 мг ~
бета Ситостерол 68.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.992 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.703 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 1.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 41.479 г min 16.8 г 246.9% 35.1%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.105 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 6.095 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.01 г ~
22:1 цис 0.006 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 41.95 г от 11.2 до 20.6 г 203.6% 28.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.776 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 4.749 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 17.789 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 17.789 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.032 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
Трансжиры 0.031 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.228 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.017 г ~

Энергетическая ценность Смесь масел Лён Тмин Тыква составляет 704,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 704.3 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 71.4 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 12.7 г -%
Вода 3.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕСЬ МАСЕЛ ЛЁН ТМИН ТЫКВА

Смесь масел Лён Тмин Тыква богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 293,3 %, витамином B2 - 13,1 %, витамином E - 16,6 %, калием - 20,7 %, кальцием - 23,9 %, магнием - 22,2 %, фосфором - 24,8 %, железом - 56 %, марганцем - 355 %, медью - 36,2 %, цинком - 221 %

Чем полезен Смесь масел Лён Тмин Тыква

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смесь масел Лён Тмин Тыква, калорийность 704,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смесь масел Лён Тмин Тыква, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы