Рецепт Рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 100 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Петрушка сушеная 1 г
Вода 300 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.4 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1905 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.7% 4222 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.6% 7000 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 9.5% 1184 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.5% 2500 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 4% 2881 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
альфа Каротин 0.043 мкг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.124 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.1% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.9% 12857 г
Витамин В4, холин 19.72 мг 500 мг 3.9% 4.4% 2535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 1.9% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 2.3% 5000 г
Витамин В9, фолаты 2.754 мкг 400 мкг 0.7% 0.8% 14524 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.5% 28125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.344 мг 15 мг 2.3% 2.6% 4360 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.874 мкг 50 мкг 1.7% 1.9% 5721 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 3.3% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.8574 мг 20 мг 4.3% 4.9% 2333 г
Ниацин 0.367 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 31.75 мг 2500 мг 1.3% 1.5% 7874 г
Кальций, Ca 8.74 мг 1000 мг 0.9% 1% 11442 г
Кремний, Si 24.968 мг 30 мг 83.2% 94.1% 120 г
Магний, Mg 14.28 мг 400 мг 3.6% 4.1% 2801 г
Натрий, Na 53.63 мг 1300 мг 4.1% 4.6% 2424 г
Сера, S 13.14 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7610 г
Фосфор, P 38.7 мг 800 мг 4.8% 5.4% 2067 г
Хлор, Cl 82.57 мг 2300 мг 3.6% 4.1% 2786 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227.7 мкг ~
Бор, B 30 мкг ~
Ванадий, V 37.45 мкг ~
Железо, Fe 0.31 мг 18 мг 1.7% 1.9% 5806 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 53571 г
Кобальт, Co 0.269 мкг 10 мкг 2.7% 3.1% 3717 г
Литий, Li 1.248 мкг ~
Марганец, Mn 0.3385 мг 2 мг 16.9% 19.1% 591 г
Медь, Cu 65.39 мкг 1000 мкг 6.5% 7.4% 1529 г
Молибден, Mo 2.198 мкг 70 мкг 3.1% 3.5% 3185 г
Никель, Ni 0.674 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 3.524 мкг 55 мкг 6.4% 7.2% 1561 г
Стронций, Sr 0.62 мкг ~
Титан, Ti 4.99 мкг ~
Фтор, F 88.15 мкг 4000 мкг 2.2% 2.5% 4538 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 11905 г
Цинк, Zn 0.3701 мг 12 мг 3.1% 3.5% 3242 г
Цирконий, Zr 2.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.202 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.312 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.352 г от 4.7 до 16.8 г 7.5% 8.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.053 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.135 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.08 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.202 г min 16.8 г 1.2% 1.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.202 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.383 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.353 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~

Энергетическая ценность Рис составляет 88,4 кКал.

  • Порция = 66 гр (58.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.4 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 18.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС

Рис богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 83,2 %, марганцем - 16,9 %

Чем полезен Рис

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис, калорийность 88,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы