Рецепт Сельдь под шубой ( ПП) (01.01.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сельдь под шубой ( ПП) (01.01.24

Картофель отварной без соли 286 г
Сельдь атлантическая нежирная 127 г
Морковь, вареная, без соли 116 г
Свекла, вареная 230 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 4 г
Лук репчатый 33 г
Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 250 г
Горчица Столичная [МЖК] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сельдь под шубой ( ПП) (01.01.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.1 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2336 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 9.7% 1434 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.5% 4000 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 5.4% 2547 г
Углеводы (общие) 8.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.7% 1429 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 5% 2752 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.2 мкг 900 мкг 10.7% 14.8% 936 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 416.761 мкг ~
бета Каротин 0.925 мг 5 мг 18.5% 25.7% 541 г
бета Криптоксантин 0.038 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 79.618 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 4.6% 3000 г
Витамин В4, холин 15.11 мг 500 мг 3% 4.2% 3309 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 7.6% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 10.1% 1379 г
Витамин В9, фолаты 23.16 мкг 400 мкг 5.8% 8% 1727 г
Витамин В12, кобаламин 1.575 мкг 3 мкг 52.5% 72.8% 190 г
Витамин C, аскорбиновая 3.57 мг 90 мг 4% 5.5% 2521 г
Витамин D, кальциферол 0.516 мкг 10 мкг 5.2% 7.2% 1938 г
Витамин D3, холекальциферол 0.008 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 2.1% 6466 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.028 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 178571 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 2.5% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.5075 мг 20 мг 7.5% 10.4% 1327 г
Ниацин 0.49 мг ~
Бетаин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.37 мг 2500 мг 9% 12.5% 1109 г
Кальций, Ca 17.4 мг 1000 мг 1.7% 2.4% 5747 г
Кремний, Si 0.157 мг 30 мг 0.5% 0.7% 19108 г
Магний, Mg 15.68 мг 400 мг 3.9% 5.4% 2551 г
Натрий, Na 37.29 мг 1300 мг 2.9% 4% 3486 г
Сера, S 33.39 мг 1000 мг 3.3% 4.6% 2995 г
Фосфор, P 58.8 мг 800 мг 7.4% 10.3% 1361 г
Хлор, Cl 0.78 мг 2300 мг 294872 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.6 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Железо, Fe 0.445 мг 18 мг 2.5% 3.5% 4045 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Кобальт, Co 0.157 мкг 10 мкг 1.6% 2.2% 6369 г
Марганец, Mn 0.1381 мг 2 мг 6.9% 9.6% 1448 г
Медь, Cu 77.35 мкг 1000 мкг 7.7% 10.7% 1293 г
Никель, Ni 0.094 мкг ~
Рубидий, Rb 14.9 мкг ~
Селен, Se 4.856 мкг 55 мкг 8.8% 12.2% 1133 г
Фтор, F 6.23 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 64205 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Цинк, Zn 0.3225 мг 12 мг 2.7% 3.7% 3721 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.192 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.252 г ~
Лизин 0.273 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.406 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.585 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.173 г от 0.9 до 3.7 г 19.2% 26.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.053 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.199 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.348 г min 16.8 г 2.1% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.226 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Сельдь под шубой ( ПП) (01.01.24 составляет 72,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.1 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 82.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ ( ПП) (01.01.24

Сельдь под шубой ( ПП) (01.01.24 богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 18,5 %, витамином B12 - 52,5 %

Чем полезен Сельдь под шубой ( ПП) (01.01.24

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сельдь под шубой ( ПП) (01.01.24, калорийность 72,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сельдь под шубой ( ПП) (01.01.24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы